Ciocolata își recunoaște întotdeauna propria față. Este o astfel de personalitate printre materiile prime, încât în momentul în care o ai în gură, tot interiorul tău știe imediat despre asta. A devenit o pasiune, modă, subiect de degustare și discuții profesionale, și mai ales o plăcere intensă pentru simțurile cu un mare potențial gastronomic.
Ești ciocolată?
Ciocolatele sunt mai fericite, mai inteligente și puțin mai sănătoase decât altele. O mulțime de cercetări spun asta, așa că de ce să nu le credem cu plăcere? Cu toate acestea, este important să se bazeze pe calitate.
Acesta va afecta gustul mâncării sau băuturii și sănătatea dumneavoastră. Argumentul producătorilor ieftini de ciocolată că, adăugând grăsimi vegetale în detrimentul untului de cacao, își amintesc sănătatea consumatorului este fals..
O serie de astfel de ciocolate ascund grăsimi cu un conținut foarte ridicat de acizi grași trans, care sunt o sursă de vase de sânge devastatoare de oxicolesterol. DINciocolata prea fierbinte, pe care producătorii nu o economisesc în pudra de cacao, evocă un sentiment de satisfacție datorită conținutului ridicat de zahăr și a stimulării endorfinelor din creier.
Cu toate acestea, cercetătorii acordă o mai mare importanță unei porțiuni adecvate de polifenoli, inclusiv flavonoizi, antioxidanți puternici care au efecte comparabile cu vinul roșu și ceaiul verde.
Acești antioxidanți previn procesul inflamator cronic din organism și inhibă colesterolul LDL din înfundarea vaselor de sânge, astfel, printre altele, reparând daunele cauzate de consumul de alimente grase.
O terapie cu ciocolată pentru tine: Choco-koko brownies
Un alt tort din colecție fără zahăr și făină
Droguri recreative care nu sunt puse în pericol de lege
Ciocolata este un medicament recreativ general acceptat. Probabil cel mai sigur dintre toate. De asemenea, nu are nevoie de hașiș livrat produselor de cofetărie din ciocolată în rețetele vechi arabe.
Este complet suficient cu anandamida, care funcționează similar cu substanța activă din marijuana sau hașiș. (Marocanii cu hașiș trebuie să fi avut forță), endorfine, un stimulent ușor, teobromină, tehnologie de producție autentică, asigurând un gust irezistibil și conservând substanțe valoroase. Toate acestea stau la baza atracției enorme a ciocolatei, precum și a dependenței la care atât de mulți oameni cedează.