Printre proprietățile caracteristice și de slăbit ale orezului se numără faptul că nu conține colesterol, are un conținut scăzut de grăsimi, foarte puțin sodiu, datorită căruia deshidratează și alimentează organismul cu energie din proteine ​​și carbohidrați.

este

Sursa de energie din orez este în principal amidonul, este unul dintre alimentele cu carbohidrați.
Atunci când utilizați orez pentru slăbit, este important nu numai să alegeți tipul de orez, ci și metoda de tratament termic. Fierberea va crește semnificativ indicele glicemic și, astfel, rata de absorbție a caloriilor în organism.

Orezul este unul dintre cele mai frecvent consumate alimente. Este folosit nu numai ca o garnitură populară pentru carne, ci și ca o simplă farfurie principală.

În ciuda mai multor aspecte negative nutriționale, putem vorbi de orez ca un aliment valoros din punct de vedere nutrițional pentru pierderea în greutate.
Atunci când utilizați orez pentru slăbit, este important nu numai să alegeți tipul de orez, ci și metoda de tratament termic. Fierberea va crește semnificativ indicele glicemic și, astfel, rata de absorbție a caloriilor în organism.

De asemenea, pentru pierderea în greutate este foarte important să pregătiți orez de bucătărie, fie în ulei, unt sau natural. Dacă pregătiți orezul dulce la fel de orez cu budincă sau orez cu lapte, cu siguranță nu veți pierde în greutate. Cu toate acestea, dacă adăugați legume înăbușite orezului și mâncați trei lingurițe de orez, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la depozitarea caloriilor în depozitele de grăsimi ale corpului.

Utilizarea orezului pentru slăbit este contradictorie. Mulți consideră că orezul este un aliment excelent pentru scăderea în greutate și, cu consumul său, îl exagerează literalmente, mai ales sub forma unei diete nocive cu orez.

Mulți oameni încearcă să elimine complet orezul din dietă atunci când slăbesc, considerând că este una dintre principalele cauze ale supraponderalității lor.

Orezul se caracterizează prin valoarea calorică relativ ridicată, ce ți se potrivește dacă ai unde să-ți consumi energia, de ex. în timpul unei munci fizice solicitante, sportive. Dacă rutina zilnică nu include suficientă activitate fizică, consumul excesiv de orez vă poate complica drumul către o figură slabă.

Conținutul suficient de fibre din orez asigură săracului o saturație suficient de lungă și suprimarea exploziilor de apetit.

Când pierdeți în greutate, utilizați în principal orez brun, care conține și coji, este un orez cu cereale integrale, consumul său aduc și fibre insolubile, minerale și vitamine în organism. Orezul alb nu are astfel de proprietăți deoarece este curățat de straturile de suprafață.

Orezul are un indice glicemic mediu preferat, cu toate acestea, nivelul său crește semnificativ atunci, dacă orezul este fiert.

Pe măsură ce crește cantitatea de amidon din orez, crește și indicele glicemic. Orezul gătit corect are un indice glicemic acceptabil. Cea mai bună soluție pentru satietate este orezul brun, cu un indice glicemic de 55. Nu veți experimenta foamea imediat după ce ați mâncat orez alb.

Rezultatul dietei cu orez este de aproape 100% efect yo-yo. Tocmai când sunteți dezgustat de dieta cu orez, veți reveni la o dietă normală, adică la dieta care v-a condus la supraponderalitate. Și în curând vei fi din nou grasă.

Orezul alb este un aliment care ar trebui consumat ca primul aliment solid după orice diaree.
Boabele de orez alb consumat în mod obișnuit rafinat tehnic sunt curățate de straturile lor de suprafață și astfel lipsit de minerale și vitamine importante (în special grupul B). Orezul alb este, prin urmare, o sursă excelentă de energie, dar este purificat din alte substanțe foarte utile, care se găsesc în straturile de suprafață ale boabelor sale. Consumul prea frecvent poate duce la starea de sănătate precară, mai ales la persoanele care suferă de arterioscleroză și boli cardiovasculare sau la persoanele cu oboseală tranzitorie și cronică. Orezul alb nu conține cele mai importante substanțe pe care organismul le obține datorită acestui aliment. Acestea sunt în principal minerale și vitamine și fibre insolubile, pe care le găsim în orezul natural - orezul natural. Este unul dintre alimentele potrivite pentru o dietă sănătoasă.

Orezul alb ca aliment de bază provoacă deficiențe cronice de vitamina B1, care pot duce la boli beriberi grave. Ar trebui să fie combinat cu alte alimente, cum ar fi nucile sau leguminoasele. De asemenea, o dietă bogată în orez poate provoca anemie, care este atribuită conținutului scăzut de fier al orezului. De aceea, combinați-l cu fructe și legume bogate în vitamina C.
În special datorită fibrelor insolubile, orezul brun este un ajutor important în bolile sistemului digestiv. Apa se leagă de fibră, creând un amestec spongios înmuiat în apă, care curăță delicat tractul digestiv. Cu toate acestea, succesul este condiționat de o cantitate suficientă de lichide în organism. Prin urmare, orezul brun este considerat o parte din prevenirea cancerului de pancreas, stomac, colon, dar și de sân, uter, esofag, ficat și glanda tiroidă. Dacă trebuie să întărești oasele, să îmbunătățești starea pielii după psoriazis, să întărești părul moale sau casant și unghiile despicate, orezul brun va fi un bun ajutor

Orezul „integral”, brun, nerafinat oferă ceea ce are nevoie corpul uman în ceea ce privește o dietă sănătoasă: fibre insolubile, minerale și vitamine. Orezul brun este un aliment ideal pentru o dietă sănătoasă, programe de dietă, convalescență sau tratament blând al organismului pentru diverse probleme de sănătate, deoarece este ușor digerabil, optim caloric (o porție normală de orez este de aproximativ 150 de calorii), nu conține colesterol sau gluten, ajută la stabilizarea zahărului din sânge, la eliminarea deșeurilor metabolice și la scăderea tensiunii arteriale. În combinație cu leguminoase, de ex. mazăre sau linte, este o sursă completă de proteine.

Tipuri de orez, pentru a slăbi, alege un tip de orez adecvat și o gătit adecvat.

Orez alb rotund
Acest orez se deschide în timpul gătitului și rămâne un pic cam moale, deci este bun pentru produse de patiserie de desert și feluri de mâncare dulci, dar mai ales pentru prepararea orezului cu budincă.
Orez paddy
Se mai numește orez crud. Este direct de pe teren, fără nicio ajustare. Datorită durității sale excepționale, nu este potrivit pentru consumul uman.
Orez alb spiky
Boabele acestui orez sunt întregi și libere chiar și după gătit. Se folosește de preferință în mesele reci ca salată de orez.
Orez integral
Este mai bogat în vitamine și minerale decât orezul alb, dar trebuie gătit mai mult și mai greu de mâncat. Este recomandat să îl înmuiați câteva ore înainte de gătit. De asemenea, se înmoaie cu câteva picături de suc de lămâie adăugate în apa în care se fierbe.
Orez pregatit
Acest orez tratat termic este parțial rafinat. Este mai ușor de mâncat decât cerealele integrale și păstrează majoritatea vitaminelor.

Veți pierde în greutate fără pastile și produse de slăbit.