O sută de bucăți de portocale japoneze exclusive au fost vândute pentru un milion de yeni astronomici, ceea ce înseamnă aproximativ 8 mii de euro.
18 noiembrie 2020
Ehime, Extra, Hinomaru, Hinomaru mikan, mandarine japoneze, fructe japoneze, Japonia, Mikyan, Nishiuwa, Fructe, satsumas, Shin Asai, World, Wakayama, Yawatahama, Atracții
Cum apreciați această postare?
Evaluare medie 4.4/5. 16
Sursa: traducere parțială din original de CNN
Fotografie în articol: JA Nishiuwa
La începutul lunii noiembrie, singura ladă de 20 de kilograme cu mandarine a fost licitată la distribuitorul central Ota Market din Tokyo. Cumpărătorul a cumpărat-o oferind cel mai mare preț pentru un milion de yeni japonezi, care este echivalentul celor opt mii de euro.
Aceasta a fost prima licitație de mandarine satsuma, o celebră specie de citrice din prefectura Ehime de pe insula Shikoku din sudul Japoniei.
„Trei Sori”
Nishiuwa este una dintre regiunile producătoare de mikhane din prefectura Ehime. Portocalele sale citrice sunt cunoscute pentru echilibrul lor bun între aromele bogate și dulci, semințele mai mici, pielea subțire ușor de curățat și o textură despre care se spune că se topește pe limbă.
Cele mai avantajoase mandarine de la Nishiuwa provin de la unul dintre cele mai importante branduri din regiune - Hinomaru.
"Hinomaru mikan este produs într-o zonă mică de pe coasta Yawatahama, prefectura Ehime", a declarat un editor CNN. Shin Asai de la departamentul de vânzări al companiei. „Este un mikan crescut de așa-numiții trei sori - adevăratul soare, reflectă lumina din mare și lumina reflectată de pereții de piatră ai câmpurilor terasate”.
Doar aproximativ o sută de fermieri produc acest tip special de mikan și numai în această zonă.
„Hinomaru Mikan a fost excepțional de bun în acest an”, adaugă Asai.
Potrivit unui reprezentant al Asociației Agricole Nishiuwa, oferta ridicată pentru licitația menționată mai sus a fost considerată un „premiu foarte sărbătorit” cu ocazia începerii sezonului japonez de mikan.
„Deoarece calitatea fructelor în fiecare an este evaluată la prima licitație, aceasta va afecta semnificativ vânzarea ulterioară”, spune Asai. „Prima licitație este foarte importantă pentru industria fructelor.”
Prețul tipic pentru zece kilograme de acest tip de mandarină de top este de obicei în jur de 7.800 JPY, adică aproximativ 63 de euro.
Nu a fost prima dată când au cumpărat mandarine dulci la licitație la un preț atât de uimitor - cel mai mare preț oferit anul trecut a fost, de asemenea, în milioane.
"Dar, având în vedere impactul negativ asupra economiei din cauza Covid-19, am fost, de asemenea, surprinși și încântați că a fost licitat pentru un milion de yeni", spune Asai.
Japonia este cunoscută pentru producerea de fructe dulci și scumpe de ani de zile. Anul trecut, au fost scoase la licitație 24 de ciorchini de struguri roșii rubini pentru 1,2 milioane JPY (9.700 EUR).
"Fructele sunt tratate diferit în cultura asiatică și în special în societatea japoneză", a declarat el pentru CNN Dean la Universitatea din Wisconsin-Madison în 2019. Soyeon Shim. „Cumpărarea și consumul de fructe sunt asociate cu practicile sociale și culturale. Nu numai că este o parte importantă a dietei lor, dar mai important, fructele sunt considerate un obiect de lux și joacă un rol ritual important și sofisticat în practicile extinse de donații din Japonia. ”
Mandarinele sunt unul dintre cele mai populare fructe din Japonia. Potrivit unui raport al Oficiului japonez de statistică din 2019, mandarinele au fost cele mai profitabile fructe în 2016 și 2017.
Ehime este doar al doilea în Prefectura Wakayama în ceea ce privește producția totală de mandarină, dar este numărul unu în ceea ce privește producția totală de peste 40 de citrice diferite, inclusiv satsumas. Mascota locală este un desen animat portocaliu numit Mikyan: