greutate
Piramida alimentară este destinată persoanelor sănătoase cu greutate normală. Desigur, persoanele cu cheltuieli energetice mai mari și copiii în creștere vor avea beneficiile ajustate, dar ideea este să fim întotdeauna în proporțiile corecte și ceea ce ar trebui să constituie în mod natural baza consumului nostru nu este în partea de sus a piramidei și invers, ceea ce ar trebui să fie undeva în partea de sus a sufrageriei noastre nu a constituit baza. Să nu ne încărcăm corpul cu extra, dar să-i dăm ceea ce are nevoie și va funcționa așa cum ar trebui.
Sistemul piramidal alimentar împarte componentele individuale ale alimentelor în grupuri separate în funcție de proprietățile lor, diferențele de conținut de nutrienți și, astfel, de o anumită frecvență în care aceste alimente sunt consumate. Cu toate acestea, motto-ul său principal este: Totul, dar în măsura corectă.

În funcție de care se determină dieta la piramida alimentară.

Mamiferele, ca un grup al regnului animal, sunt, de asemenea, clasificate în funcție de dinții lor. Carnivorele au dinți diferiți de erbivori.

Dinții umani constau din:
• 20 de scaune - adaptate pentru zdrobirea cerealelor 5 părți
• 8 freze - adaptate pentru felierea a 2 părți de legume și fructe
• 4 canini - adaptate pentru tăierea cărnii 1 parte

Deci, este optim să mănânci: 5 părți de cereale, 2 părți de legume, 1 parte de carne.

Piramida de la parter

Cerealele ar trebui să reprezinte cea mai mare reprezentare din meniul nostru. Această secțiune include: cereale, produse de panificație - dar produse integrale și produse de patiserie, orez brun natural din orez, cartofi în coajă, paste integrale. Doza recomandată = 6 - 11 porții pe zi. O porție = 30g de cereale (o jumătate de cană de paste, o jumătate de cană de orez fiert sau cereale fierte, un cartof mai mare, o felie de pâine, dar un croissant integral)

etajul 1

Primul etaj este reprezentat în principal în dieta zilnică de legume și fructe, cu legume o parte mai mare decât fructele, pentru un conținut mai ridicat de fibre și, dacă încercați să slăbiți, și pentru un conținut mai mic de zahăr. Doza zilnică recomandată: legume = 3 până la 5 porții pe zi; fruct = 2 - 4 porții. O porție: legume = o ceașcă de legume proaspete, o jumătate de ceașcă de legume fierte, 3 căni de suc de legume (un mare substitut ocazional pentru apă, dar diluat 1: 1), o roșie, mai mulți ardei, fructe - un măr, pere, banana, o cană întreagă de coacăze sau alte fructe mici, o jumătate de cană de compot.

Etajul 2

Aceasta include alimente bogate în proteine, care au un conținut ridicat de proteine, importante pentru construirea și creșterea celulelor. Cu toate acestea, distingem două grupuri aici:
a) Lapte și produse lactate - adică lapte, brânzeturi tari, brânză de vaci, produse cu conținut scăzut de grăsimi. Doza zilnică recomandată: 3 până la 4 porții pe zi
b) Pasari, peste, oua, leguminoase. Doza zilnică recomandată: 1-2 porții. Cei mai potriviți din această grupă sunt peștii, conțin acizi omega-3 nesaturați importanți și, în plus, sunt digerați de organism fără risipă și sunt ușori pe stomac. Apoi păsări de curte, carne de vită și porc. În general, se recomandă să consumați mai puțină carne, deoarece metabolismul cărnii eliberează acid uric, care dăunează articulațiilor și provoacă reumatism și alte probleme.
c) O porție de nuci, o cană de lapte, iaurt, brânză, 50g de brânză tare, 2 ouă de găină, o jumătate de cană de leguminoase fierte

Un substitut excelent pentru proteinele animale sunt proteinele vegetale, de ex. din soia.

al 3-lea etaj

Etajul superior al piramidei alimentare este alcătuit din toate „păcatele mâncării moderne”. Fie ca zahăr ca atare, sare și dulciuri, se referă la produse din făină albă, cum ar fi Crăciunul sau cornurile, alcoolul, mezelurile și carnea roșie. Doza recomandată: o dată sau de două ori pe lună.