VARSOVIA - O nouă „afacere” - creșterea melcilor - se răspândește în Polonia. Fermierii care s-au angajat în acest tip de afaceri se laudă pe ei înșiși. Cererea de melci este în creștere, nu numai în rândul gurmanzilor, ci și în industria cosmetică și farmaceutică.
Agenția PAP a informat despre aceasta pe baza unui articol publicat de ziarul Puls Biznesu. Capacitatea de „producție” a fermelor de melci din Polonia variază de la 400 la 700 de tone pe an. Aceste estimări sunt doar orientative, numărul exact nu este încă cunoscut. Și nici măcar nu include melci pe care oamenii îi adună în păduri și pajiști.
„Peste 90% dintre melci sunt exportați” a declarat ziarului profesorul Maciej Ligaszewski de la institutul polonez de cercetare, care se ocupă cu creșterea animalelor. Valoarea „pieței melcilor” poloneze este, de asemenea, necunoscută. "Conform prețurilor din diferite țări europene, valoarea producției de melci polonezi este în jur de 120 de milioane de euro pe an", a dezvăluit ziarului Robert Nabrdalik, coproprietar al Helixia, care produce 70.000 de melci pe an.
"Tot ceea ce aduce creșterea melcilor poate fi vândut. Companiile franceze cumpără, de asemenea, scoici, pe care apoi le umplu cu carne de melc și le vând ca o delicatesă. Ouăle sunt din nou transformate în caviar alb, care este exportat în principal spre est. Popular în Franța și Italia " citează ziarul la încheierea lui Grzegorz Skalmowski, proprietarul unei alte ferme de melci Grădina melcilor.
- Cupă cu muștiuc dur SCF80404 Avent
- De ce ar trebui lăudați copiii - Familia - Femeia
- Péťa z Pelíškov Nu-mi pot imagina creșterea unui copil în momentul raportării și evaluărilor personalului
- Solicitați alocația pentru naștere Nașterea unui copil al
- Peter Cmorik a cântat melodia de Crăciun Copilul din noi