În timpul verii, digestia noastră devine adesea ocupată. În timp ce am încercat să mâncăm cu modă în vacanță, ne putem răsfăța cu bunătăți fără remușcări, care rezonează din toate părțile.

Înghețata ta slăbiciune, sangria dulce sau nu poți rezista cărnii suculente la grătar? Unele combinații coroborate cu bucătăria necunoscută și uneori standarde de igienă mai slabe pot deveni rapid fatale. Dacă v-ați răsfățat cu o masă neconvențională în această vară, v-ați împovărat digestia și poate ați câștigat câteva kilograme, încercați să reparați daunele cât mai curând posibil.

Microflora intestinală are o compoziție unică

Microflora intestinală reprezintă miliarde de bacterii active care procesează alimentele consumate în fiecare zi. Se formează în tractul digestiv încă din primele zile de viață. Compoziția sa este atât de unică încât o persoană ar putea fi identificată de microflora intestinală, similar cu amprentele digitale. Totuși, pe lângă bacteriile benefice, acest set de microorganisme conține și altele dăunătoare, care pot, în anumite condiții, „prelua” și provoca probleme considerabile de sănătate.

Rolul bacteriilor benefice din genul Bifidobacterium și Lactobacillus este de a menține un echilibru optim în intestine, de a preveni multiplicarea microorganismelor dăunătoare și de a sprijini absorbția mineralelor importante. Formarea sistemului imunitar este considerată a fi cea mai importantă misiune a acestora. Pe suprafața mucoasei intestinale, acestea formează o barieră de protecție care împiedică trecerea microorganismelor patogene prin peretele intestinal în corp.

De unde știi că este deranjat?

Dacă aveți o microflora intestinală bună, probabil că nu aveți probleme. Principalele semne că al tău nu este în stare bună sunt în principal diaree, balonare și constipație. Dacă este o problemă pe termen lung, pot apărea și probleme imune, susceptibilitate crescută la boli sezoniere, nervozitate, iritații sau modificări ale pielii (de exemplu acnee). În cercurile profesionale se spune că 60-70% din imunitate se află în intestine. Dacă microflora intestinală sănătoasă este perturbată, nu există nimic care să împiedice agenții patogeni să pătrundă în organism. De asemenea, pot contribui la inflamație și pot afecta absorbția substanțelor nutritive importante.

multe

Pariați pe alimente bogate în culturi vii

Probiotice sau prebiotice - care este diferența dintre ele? Probioticele sunt culturi vii de bacterii benefice care vă ajută să restabiliți microflora intestinală. Prebioticele, la rândul lor, sunt hrana bacteriilor care pun în ordine tractul digestiv. Lucrează cel mai bine împreună și lucrează împreună în beneficiul dumneavoastră.

Pentru a completa bacteriile probiotice, adăugați produse lactate acide în dietă, în special iaurt, aluat, žinčica, kefir sau bryndza. Alte alimente fermentate sunt, de asemenea, o alegere bună, de exemplu varză murată și tempeh.

Mănâncă multe fibre

Ce s-ar putea hrăni bacteriile bune în intestine? Ar trebui să mâncăm aproximativ 25-35 de grame de fibre pe zi, dar realitatea este uneori doar o treime.

Au cel mai mare beneficiu de la fibrele solubile, adică fermentabile, care în intestinul gros devine un aliment complet pentru bacteriile vii. Psyllium este o sursă bună de fibre solubile pentru persoanele sensibile la gluten. Este căutată și inulina, care, pe lângă efectul prebiotic, are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și zahăr din sânge. Îl găsești în biscuiți cu sparanghel, cicoare, usturoi, ceapă sau Verbena.

În cerealele din cereale integrale, făina din cereale integrale și produsele din aceasta veți găsi reprezentate insolubile, adică fibre nefermentabile, care sunt potrivite și pentru menținerea sănătății intestinelor. Trece prin tractul digestiv fără schimbări. Absoarbe poluanții când trece prin intestine și în același timp ajută la curățarea pereților intestinali de reziduuri nedigerate.

Preia controlul dietei tale

Răsfățați-vă cu o dietă care avantajează microflora intestinală, menținându-vă în același timp imunitatea. Ce poți face în legătură cu asta?