Stresul îți poate ruina întreaga zi și te poate da afară din cursul bine stabilit până acum. Cum? Te va decide și vei avea apoi dificultăți de concentrare pe sarcinile care sunt importante pentru tine. Dacă sunteți o persoană care tinde să-i streseze pe ceilalți, aceasta vă poate afecta relațiile cu colegii.

stresul

Stresul se manifestă în diferite moduri - unele dintre simptomele frecvente sunt iritabilitatea, anxietatea, tulburările de somn și modificările de greutate. Unii oameni mănâncă mai mult în condiții de stres, ajungând la alimente nesănătoase, în timp ce alții mănâncă mai puțin. Stresul este, de asemenea, asociat cu inflamația în organism, care provoacă diverse complicații de sănătate.

Vestea bună este că unele alimente vă pot ajuta în această luptă dificilă împotriva stresului. Am vorbit cu nutriționista Elizabeth Shawn, care vă va sfătui cu privire la ce ar trebui să mâncați pentru a gestiona stresul.

Ce alimente recomandați pentru a reduce stresul?

Iti recomandam:

Un sondaj publicat la începutul acestui an a analizat rolul nutriției, în special în legătură cu stresul. A arătat o legătură puternică între mâncare și stres. Mai ales când vine vorba de inflamație și stres oxidativ care apare în organism.

Sondajul a arătat că o dietă bazată pe carbohidrați simpli (biscuiți, pâine albă, paste, produse de patiserie), proteine ​​animale (carne roșie, produse din carne gătite în prealabil) și un consum excesiv de grăsimi în organism a determinat o creștere a stresului oxidativ. Dar o dietă bogată în cereale, nuci, fructe, legume, leguminoase și pește a contribuit într-adevăr la reducerea efectelor stresului oxidativ asupra organismului. În plus, fructele de pădure au un conținut ridicat de antioxidanți care pot elimina o parte din radicalii liberi.

Ce se întâmplă dacă cineva așteaptă o zi stresantă, cum ar trebui să fie micul dejun?

Unul dintre domeniile care este în prezent un subiect fierbinte de cercetare este sănătatea intestinală. Datorită faptului că s-a dovedit că sănătatea noastră fizică și mentală depinde de intestine, vă recomand să începeți ziua cu un pahar de parfait (fructe de pădure cu iaurt). Prin utilizarea iaurtului grecesc, veți obține nu numai o mulțime de proteine ​​care vă vor ajuta să începeți dimineața, ci și probiotice importante pentru intestine. În combinație cu fructe de padure și nuci benefice inimii, cum ar fi nucile, acestea formează o combinație excelentă pentru a păși în ziua cu piciorul drept. Cei care au o problemă cu produsele lactate pot schimba iaurtul cu fulgi de ovăz. Este o modalitate excelentă de a obține biotice în dieta ta. Dar nu uitați fructele de pădure și nucile!

Uneori, însă, stresul apare neașteptat în timpul zilei. Ce fel de gustări le recomandați oamenilor pentru a stabiliza aceste situații?

Îi rog pe clienții mei să urmărească pentru a vedea dacă le este foame sau dacă au nevoie de hrană ca suport emoțional. Dacă este posibil, vă recomand o plimbare rapidă înainte de a vă decide să mâncați. Dacă oamenii consideră că le este foarte foame, le recomand să se adreseze unui amestec de casă de nuci și fructe uscate neîndulcite. Acest lucru le va oferi proteine, grăsimi sănătoase pentru inimă și carbohidrați, care îi vor ajuta să funcționeze până când vor reuși să se reseteze corect și să se bucure de mai multe alimente.

Ce ar trebui să facă oamenii pentru a ajunge la o alternativă bună în loc de mâncare nesănătoasă seara după o zi stresantă?

Cred că răspunsul simplu la această întrebare, pe care majoritatea oamenilor îl știu, dar practicează rar, este să pregătești mâncarea. Și va arăta diferit pentru toată lumea, deoarece toți suntem indivizi unici cu nevoi diferite. De exemplu, pentru mine, sursele mele preferate de proteine ​​sunt ouăle, fasolea fiartă, puiul prăjit și brânza. Avocado este o necesitate în California și am o cantitate de nuci și semințe amestecate. De asemenea, am întotdeauna legume proaspete și tocate la congelator. Și ca italian, nu uit de carbohidrați! Am brioșe englezești, tortilla, orez sau quinoa în stoc.

Gândește-te la ceea ce îți place să mănânci și adună obiectele necesare în bucătărie în jurul său. O alimentație sănătoasă nu trebuie să fie stresantă. Trebuie să fie plăcut și durabil!