Kristína HORKOVIČOVÁ, editor BikiniFitness.sk, ți-a pregătit o versiune sănătoasă a prăjiturilor Linz vechi și bune.

crăciun

Astăzi vă aducem o rețetă pentru biscuiți Linz simpli, sănătoși și rapizi, cu făină de spelt și gem de căpșuni de casă. Pentru că poți mânca sănătos chiar și în vacanța de Crăciun.

Timp de pregatire: 10 minute de pregătire, 1 oră de răcire și 15 minute de coacere
Avem nevoie:

  • 300g faina integrala de spelta
  • 75g unt
  • 1 ou
  • 50g zahăr de trestie
  • O linguriță de miere
  • O linguriță de lapte
  • Vârf de cuțit de sare
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • Dulceață de casă pentru a treia oară

Abordare:

  • Intr-un castron, amesteca faina, zaharul, sarea, scortisoara si bicarbonatul de sodiu
  • În al doilea castron, amestecați untul topit, oul, mierea și laptele
  • Se toarnă amestecul lichid în amestecul de făină și se modelează aluatul
  • Lăsați să stea la frigider timp de 1 oră
  • Rulați aluatul pe o farfurie de 4 mm
  • Tăiem prăjituri
  • Se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10-15 minute până se rumenesc
  • Lasa sa se raceasca
  • Lipiți doi biscuiți împreună cu gem de casă

Poftă bună !

Fotografie:
Arhiva lui Kristína Horkovičová