dekalb

Micotoxinele afectează negativ sănătatea majorității speciilor de animale, cu un impact deosebit de semnificativ asupra animalelor, bovinelor, porcilor și păsărilor, deoarece consumă cantități mari de furaje de origine vegetală. Micotoxinele provoacă reacții toxice, așa-numitele micotoxicoză, cu efecte mutagene, cancerigene, parțial embriotoxice, imunosupresive și alergenice.

Îndepărtarea micotoxinelor din cerealele depozitate este foarte dificilă în condiții normale. Este posibil să le eliminați din unele fluxuri, de ex. prin spălare cu amoniac lichid, acid acetic sau dioxid de carbon, dar taxa pentru acest proces este deteriorarea senzorială și reducerea valorii nutriționale. Aportul de micotoxine în dietă pentru toate studiile toxicologice este evaluat proporțional cu 1 kg de greutate corporală pe o perioadă de timp (zi, săptămână). Limita de siguranță este doar un parametru statistic care ar trebui să garanteze siguranța consumatorului mediu, dar evaluarea aportului unui amestec de micotoxine, precum și percepția individuală a consumatorilor, rămâne inexplicabilă. Fuzariile din sol formează o parte comună a microflorei și este practic imposibil să se găsească reziduuri de plante în soluri agricole care, printre alte microorganisme, nu ar fi colonizate de cel puțin o specie din genul Fusarium.

Infecția cu fuzarioză a porumbului poate apărea în mai multe moduri:

1. infectarea cu plante germinatoare, sursa infecției fiind reziduurile post-recoltare sau semințele în sine.

2. infectarea prin pericarp - țesutul care înconjoară boabele, pe care se formează fisuri microscopice din cauza factorilor abiotici.

3. infecția cauzată de insecte, în condițiile noastre, este în principal sângele de porumb, ciuma de mare și gândacul de porumb rădăcină, care dăunează țesuturilor vegetale ale arbuștilor.

4. infectarea prin cicatrici înflorite, cu sporii germinând și crescând prin cicatricile din interiorul tulpinilor.

O noutate pentru 2019 este înregistrarea fungicidului Propulse ®. Pe lângă rapița de iarnă, rapița de primăvară, muștarul, floarea-soarelui, macul, Propulse ® este, de asemenea, înregistrat împotriva celor mai importante boli ale frunzelor din porumb. Propulse ® este un preparat fungicid combinat care conține substanța activă fluopiram din grupul piridinil-etil-benzamide și protioconazol din grupul triazolinetionelor. Fluopiramul este o substanță activă translaminară complet nouă, care pătrunde în țesuturile interne, previne germinarea sporilor și dezvoltarea miceliei agenților patogeni fungici. Modul de acțiune este clasificat ca inhibitori respiratori (inhibitori complexi II-SDH). Fluropiramul se caracterizează printr-o eficacitate extrem de lungă și excelentă împotriva unei game largi de boli. Recomandăm aplicarea Propulse® în porumb împotriva helmintosporiozei (Setosphaeria turcica), petei de frunze (Kabatiella zeae) și știulețului de porumb (Cochliobolus carbonum) la o doză de 1 l/ha cel târziu când apar primele semne de infecție. Aplicarea în perioada de creștere prelungită este eficientă în primul rând împotriva bolilor frunzelor, în timp ce aplicarea în perioada de aruncare/înflorire împotriva bolilor frunzelor și a urechii.

Abordarea reducerii micotoxinei este importantă nu numai pentru regulile de cumpărare a cerealelor în UE, ci este o problemă pentru noi toți, mai ales din cauza sănătății noastre și a sănătății copiilor și animalelor noastre, care sunt cei mai sensibili la aceste efecte negative.