Dacă ați făcut vreodată suc de banane, probabil că știți deja că nu funcționează prea bine. În loc de suc, veți obține un terci care pleacă prin gaură pentru resturi de pesmet. Cu un storcător orizontal, puteți face un sorbet minunat sau o înghețată din banane. Este timpul să-l încercați în această vară.

Transformă bucătăria într-o patiserie

Majoritatea storcătorilor orizontali se pot ocupa de înghețată sau sorbet, deoarece sunt de obicei echipate cu o carcasă de omogenizare. Deci, dacă aveți un Sanu 707 sau Omega 8006 acasă, le puteți folosi în plus față de sucuri pentru producerea de sorbet și înghețată, sau chiar mâncare pentru bebeluși, unt de nuci și paste.

înghețată

Când începeți să preparați sorbet și înghețată de casă, acesta are mai multe avantaje:

  • va fi rapid,
  • va fi ieftin,
  • nu vor exista ingrediente nedorite în înghețată,
  • și puteți mânca mai mult decât de obicei, deoarece sorbetul de casă nu conține atât de multe calorii.

Sorbet ușor de banane

Chiar dacă doriți să păstrați o siluetă subțire, nu înseamnă că trebuie să renunțați la înghețată vara. Înlocuiți-l cu sorbet, a cărui singură materie primă este fructele. Pentru 1 porție de sorbet de banane, va fi suficientă o banană mare coaptă. Și va avea un gust bun și pentru copii.

Mod de preparare:

  1. Tăiați banana în roți și întindeți-o pe o farfurie sau o foaie mică de copt tapetată cu hârtie de copt.
  2. Puneți la congelator timp de 2 până la 3 ore.
  3. Introduceți carcasa de omogenizare în storcător și introduceți treptat banana congelată.
  4. Măcinați sorbetul rezultat cu o furculiță.
  5. Serviți sorbetul într-un castron cu o lingură de înghețată.

Tip: Data viitoare, omogenizează câteva căpșuni cu o banană sau adaugă sucul unei jumătăți de lămâie.

Inghetata cinstita

A doua rețetă nu mai este atât de dietetică, dar este cu siguranță mai bună decât glisurile îndulcite sau prăjiturile polarizate sărace din magazin.

Ingrediente:

  • 300 g de banane
  • suc de 1 lamaie
  • miere sau sirop de arțar
  • ½ lingurițe zahăr vanilat
  • 50 ml de lapte integral sau semidegresat

Mod de preparare:

  1. Tăiați bananele în rondele mai groase și întindeți-le pe o farfurie sau o foaie mică de copt tapetată cu hârtie de copt.
  2. Se pune la congelator 2 ore.
  3. Așteptați 1 oră din momentul în care ați pus banana în congelator.
  4. Acum amestecați ingredientele rămase. Puteți adăuga miere sau sirop de arțar dacă bananele sunt puțin dulci.
  5. Puneți amestecul la congelator timp de 1 oră.
  6. După ce a trecut timpul prescris, îndepărtați bananele și amestecul. Tăiați amestecul înghețat în benzi longitudinale.
  7. Puneți carcasa de omogenizare în storcător și puneți accesoriul pentru înghețată.
  8. Aruncați bananele și benzile de amestec alternativ.
  9. Puteți trece încă o dată amestecul rezultat prin instrument.
  10. Acum puteți servi înghețata sau o puteți păstra la congelator pentru o vreme.