sub Chopok pe versantul Bielei Púť

În restaurantul folcloric din Ski & Wellness Residence Družba veți descoperi elementele interioare ale diferitelor culturi, iar semnul oferă și mâncarea. Aici puteți absorbi atmosfera „vechilor zile bune” din Austria-Ungaria și puteți gusta bucatele tradiționale ale vremii.

Servim porții gustoase mari. ”

hotel

Interiorul restaurantului popular

În interiorul restaurantului folcloric cu o capacitate de 260 de locuri, puteți observa diverse elemente ale multiculturalității cu o notă de Alpi, cu care se potrivește și meniul. Am selectat pietrele sale gastronomice din bucătăria fiecărei națiuni.
Noua extensie a restaurantului folcloric - Rotunda - are o structură rotundă și ferestre mari de sticlă care oferă o vedere la Chopok și pârtia de schi Biela Púť.
Are o capacitate de 70 de locuri și am mărit capacitatea totală a restaurantului Folk la 260 de locuri.

Combinația de lemn, piatră, foc aprins în șemineu și vedere la pârtia de schi completează și îmbunătățește experiența mâncării preparate într-o casă și într-un mod tradițional.

Bucătărie austro-ungară în restaurantul nostru popular

Bucătăria austro-ungară a fost excelentă și a reprezentat un amestec variat de bucătărie germană, poloneză, maghiară, evreiască, română, italiană, rusă, croată și slovacă. Pregătim mesele așa cum au făcut strămoșii noștri - exclusiv din ingrediente proaspete și gătit de casă în mod clasic.
Servim porții gustoase mari. Meniul are forma Carte de bucate și acesta este numele său. Este prelucrată ca o carte de rețete din prima carte de bucate slovacă de Jan Babilon din 1870 cu ilustrații originale și decupaje din materiale de epocă.

În bucătăria noastră umplem plăcintele cu carne, servim stejari coapte în smântână, gulaș de căprioară într-un ceaun, aducem tagliata de vită pe tigaie mari fierbinți, coacem somon pe grătar, gătim borș uimitor, pe care oamenii dintr-o zonă largă mergi la.
Trecem de la deserturi de la bucătăria de casă la cea franceză, astfel încât să vă puteți bucura atât de semințe de mac, cât și de crème brûlée.