Și că transpiram în timp ce răceam!
Veți face o alelă, dar poate un dispozitiv o va face pentru dvs. . hmm, nu am una. Oricum, o combinație sănătoasă, hrănitoare și excelentă. Vei linge în spatele urechilor, crede-mă!
- 400 g țelină rasă (rădăcină)
- 1 cutie de ananas (bucăți)
- 1 cutie de porumb
- 1 por (sau ceapa mai mare)
- 180 g maioneză (ușoară)
- 180 g smântână (poate fi și 3% iaurt sau 10% grec)
- 500 g dovlecei rasi marunt (eu am dat si miezul, pentru ca dovleceii erau tineri si miezul este plin de zinc)
- 2 morcovi razati marunt
- 2 oua
- 3 căței de usturoi
- 200 g brânză Eidam (am pus afumat, a fost grozav)
- fulgi de ovăz aprox.5 PL (după cum este necesar)
- sare
- maghiran
- pesmet (am gluten-free) (după cum este necesar)
- ulei pentru prăjit (da, vom prăji și da, se poate coace, dar credeți-mă, nu ar fi atât de bune și uleiul poate fi aspirat frumos cu șervețele:))
- Să recunoaștem mingea de țelină, aceasta este prima ta sarcină.
- Se amestecă porumbul cu ananasul tocat mărunt, se adaugă polka tocată.
- Se amestecă maioneza și smântâna separat într-un castron și se adaugă la țelină.
- Se amestecă bine și se adaugă porumbul cu ananas și praz.
- Nu sărăm și nu condimentăm.
- Lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 3 ore.
- Fără știință, amestecarea lui este rece, dar grătarul îți va pompa cu adevărat bicepsul.
- Rade dovleceii 😀 (acum ar fi util să folosești cealaltă mână pentru simetrie)
- Rade morcovii (mărunt).
- Radeți brânza (aproximativ).
- Puteți stoarce puțin dovleceii și puteți scăpa de excesul de apă.
- Apoi sareți-l și amestecați 2 ouă în el.
- Adăugați fulgii, morcovii, brânza și amestecați.
- Vom adăuga usturoi zdrobit/nu trebuie să-l puneți acolo dacă nu doriți să luați pesmetul cu atenție - suficient pentru a face carnea lipicioasă și trebuie să rămână împreună.
- Adăugați maghiran - după gust.
- În cele din urmă, adăugați sare - din nou după gust.
- Din amestec creăm chifteluțe mici, pe care le înfășurăm fie în fulgi de porumb (mărunțite mărunt), fie în pesmet.
- Se prajesc pana devin aurii pe un foc incins. (Mai bine nu plecați, așa că nu aveți doi „negri” decât mine: D)
- Așezăm pe șervețele și aspirăm excesul de grăsime.
- Nu ne acoperim niciodată.
- Lăsați să se răcească și serviți cu salată de țelină sau roșii sau cu cartofi 🙂