Condiție: Produs nou
Trufele sunt printre cele mai rare și mai scumpe delicatese din lume. Datorită unicității trufei, vei deveni și un maestru culinar în bucătăria ta. Este denumit aur alb sau negru. Sarea de trufă este potrivită pentru creme, ouă, carne, risotto, paste etc.
Fără gluten.
S-ar putea să vă placă
SOSO agitator în formă de ou (SOSO EGG)
UTILIZARE: potrivit pentru creme, ouă, carne, risotto, paste etc..
Sarea premium fleur de sel este obținută din zona Parcului Natural San Pedro din sudul Spaniei. Sarea este combinată cu cele mai bune ierburi și condimente.
Majoritatea condimentelor și ierburilor provin din AGRICULTURA BIOLOGICĂ
Fleur de Sal (floare de sare) este o formă de sare pură, obținută printr-o tehnică foarte tradițională.
La apusul soarelui, apare o diferență de temperatură, în urma căreia saramura se răcește. Solubilitatea este redusă și precipitarea (cristalizarea) este facilitată, rezultând cristale masive de sare mici.
Datorită densității, acestea rămân la suprafața saramurii. Fleur de Sal este separat manual. Datorită soarelui și vântului, acestea sunt uscate până la uscare. Această sare este complet naturală, fără aditivi și, prin urmare, bogată în minerale și oligoelemente valoroase. Este numită regina tuturor sărurilor, sau chiar caviar printre săruri.
Se obține prin evaporarea apei de mare în rezervoare de mică adâncime. Vântul proaspăt, lumina soarelui și o cantitate mică de precipitații sunt importante pentru obținerea acestuia. Pe lângă clorura de sodiu, conține și minerale precum potasiu, fier, zinc și multe altele. Desigur, conținutul lor depinde de locul de colectare. Sarea de mare cea mai înaltă calitate este obținută mai ales în Marea Mediterană, de ex. pe coasta atlantică franceză, în Croația, Slovenia și pe Marea Neagră. Atunci când cumpărați, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că și sarea de mare este nerafinată. O astfel de sare naturală are o culoare mai ales cenușie și este ușor umedă.
SOSO Sare de mare cu trufe conține:
sare de mare 97,5%, agent anti-aglomerare E-536, trufă liofilizată 0,5%, aromă de trufă
| Valori nutritive pentru | 100g |
| valoare energetică | 55kJ |
| Grăsimi | 0,3g |
| Carbohidrați | 0,5g |
| Fibre dietetice | 0,1 g |
| Proteine | 2.1g |
| Sare | 92,8 g |
Valoarea de referință a consumului de adulți (8400 kJ/2000 kcal)