Conform opiniei tradiționale, rețeta pentru stacojiu clasic de mere a intrat în cultura noastră din îndepărtatul Albion. Este adevărat, a fost modificat în mod repetat și acum se numește Charlotte doar din motive tipice.

Și gustos și util!

câteva

Nimeni nu poate pune la îndoială faptul că acest tort este unul dintre cele mai frumoase din produse de patiserie. Una dintre ele este calamitatea din ea. Și multe femei care urmează o dietă de slăbit pur și simplu nu își pot permite astfel de excese. Cu toate acestea, au ieșit cu pricepere din situație când și-au creat propriile rețete pentru tortul dietetic, care a devenit o alternativă excelentă la tradiționala.

Scarlat dietetic cu mere este un aliment incredibil de gustos, delicat și aerisit, care nu vă va răni silueta și va fi adăugat în talie cu încă un centimetru.

În ciuda faptului că, în ciuda ușurinței tortului, nu merită încă să abuzăm - toate lucrurile bune ar trebui să fie ușoare.

Puteți pregăti desertul în cuptor și în multivark - a doua opțiune va fi mai rapidă, practică și universală.

Deci, ce rețete bune pentru stacojiu dietetic cu mere există?

„Charlotte la dietă” sau cum să gătești o plăcintă tradițională de slăbit

Conținutul de calorii al morcovilor tradiționali este de 208 kcal la 100 de grame de produs finit. Nu este cazul, de exemplu, la biscuiți sau alte deserturi de acest tip. Dar dacă credeți că o porție este de 150-200 de grame, veți consuma 400 kcal odată, fără a lua în calcul felurile de mâncare și produsele care au precedat desertul! Aceasta înseamnă că o bucată de tort delicios cu un parfum delicat de scorțișoară elimină aproximativ standards standardele zilnice de caligrafie, ceea ce, după cum puteți vedea, nu este foarte bun.

Merită să înțelegeți că, dacă doriți să slăbiți sau să scăpați de câțiva centimetri neplăcuti în talie sau șolduri, trebuie să consumați aceste mese mai ales dimineața.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că piesele trebuie să fie adecvate. Răsfățați-vă cu gustul rafinat și savurați ceaiul cu o bucată mică.

Charlotte „Easy” exclude de pe lista ingredientelor sale toate acele produse care sunt pentru cele mai proaste figuri armonice periculoase - unt, mult zahăr alb rafinat, smântână.

Principalul secret al coptului de dulciuri este adăugarea de mere dulci în el - conferă unei mese plăcute un gust plăcut. Dacă doriți, puteți adăuga îndulcitor sau fructoză, deși acest lucru nu este recomandat. Unde este mai bine să te limitezi la miere.

O rețetă pentru Charlotte pentru cei care fac diete

Adesea este vorba de pregătirea aluatului pentru chefir. Să aruncăm o privire mai atentă la rețeta de gătit stacojiu dietetic cu mere pe chefir.

  1. Un pahar de făină de grâu (dacă doriți, îl puteți înlocui cu migdale, nucă de cocos sau porumb, mai ales dacă reduceți glutenul în dietă);
  2. Făină de ovăz (Hercules) - 4 linguri de furaj măcinat într-un blender (ar trebui să le măcinați în făină);
  3. Ouă întregi de pui - 1 bucată;
  4. Proteine ​​din ou de pui - 2 bucăți;
  5. Zahăr de căpșuni - lingură;
  6. Chefir cu conținut scăzut de grăsimi (de preferință 1%) - sticlă;
  7. Sifon - linguriță;
  8. Jumătate de suc de lămâie proaspăt stors;
  9. Mere dulci;
  10. Scorţişoară.

Instrucțiuni de gătit:

  • Curățați zahărul în gălbenușul de ou. Proteinele pre-separate sunt biciuite într-o spumă densă de densitate impresionantă. Alătură ușor amestecul rezultat;
  • Așezați făina și sifonul într-un castron cu ingredientele combinate;
  • Amestecați ușor aluatul cu o mișcare ușoară, de jos în sus. Pregătiți fulgii de ovăz (sunt de preferință măcinați într-o stare "nisipoasă") pentru a face ca drumul să funcționeze;
  • Se toarnă același produs din lapte acru și se amestecă bine masa rezultată;
  • Acum este momentul să așezăm merele. Cel mai bine este să curățați scoarța pentru a evita acidul sau căldura inutile. Tăiați preparatele în felii de fructe sau farfurii, în funcție de propriile preferințe, apoi presărați-le cu suc proaspăt de lămâie stors;
  • Înfășurați placa de acoperire cu hârtie pergament și ungeți-o cu unt topit (dacă doriți să obțineți coaja aurie);
  • Pregătiți merele pregătite pe suprafața rezervorului și turnați aluatul mixt;
  • Preîncălziți cuptorul la aproximativ 180 de grade. Așezați tava de copt și coaceți tortul la aceeași temperatură timp de aproximativ o jumătate de oră (poate fi mai mult sau mai puțin în funcție de puterea inițială a aparatului);
  • Răciți desertul, feliați-l și serviți-l pe masă.

O astfel de stacojie hrănitoare cu fulgi de ovăz poate fi consumată la micul dejun, fără a vă face griji cu privire la deteriorarea siluetei subțiri. Dar remarcabil, tortul va fi apreciat de membrii familiei și de oaspeții care nu respectă dieta - deci gustul său este bun. Plăcinta cu Hercules va fi o soluție excelentă de mic dejun „la distanță” pentru un copil. Prezența fulgilor este foarte utilă pentru copii, astfel încât copilul dă în siguranță stacojiu la școală.

Charlotte cu banane

O altă variantă a dietei standard este banana. Această versiune a tortului este mai satisfăcătoare, deci poate înlocui o masă sau o gustare întreagă. Pregătirea stacojiei dietetice din banane și cereale este foarte simplă.

  1. Banane (medii coapte) - două fructe mari;
  2. Ouă de pui - 4-5 bucăți, în funcție de mărime;
  3. Un pahar de fulgi de ovăz zdrobit într-o făină;
  4. Pantaloni scurți mici pentru stropirea matriței;
  5. O cană de zahăr din trestie (de preferință nerafinat, poate fi înlocuită cu fructoză sau un înlocuitor al zahărului, dar în acest caz la jumătate, aceeași situație cu mierea);
  6. Untul topit este un mic bloc.

Instrucțiuni de gătit:

  • Într-un recipient adecvat, radeți ouăle cu zahărul astfel încât să obțineți o masă omogenă suficient de spumantă.
  • Presară treptat făina de ovăz și amestecă compoziția constant, astfel încât să pară omogenă și ușor densă;
  • Tăiați bananele și tăiați-le în cupe standard;
  • Se unge matrița cu unt și se presară ușor cu griș, neapărat uniform;
  • Răspândiți fructele pe el (apropo, pentru că este vorba despre lucruri exotice, pe lângă banane, puteți folosi kiwi și alte produse de acest fel);
  • Apoi turnați ușor aluatul și scuturați ușor tigaia, astfel încât să se răspândească cât mai uniform;
  • Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius, apoi trimiteți stacojia acolo;
  • Coaceți timp de o jumătate de oră (observați tortul tot timpul).

Această opțiune de gătit vă va ajuta să vă diversificați dieta și să creați noi note interesante.

Charlotta dietetică într-un multivark

Desigur, coacerea și gătitul în general sunt cele mai avantajoase într-un multivark. Și Charlotte, în special dieta, nu face excepție. Dacă doriți să pregătiți un desert atât de proaspăt și gustos, veți avea mult timp, iar efortul va fi garantat cu rezultate excelente. La urma urmei, întregul proces va fi de fapt automat și nu veți risca să coaceți sau să coaceți alimente.

Dieta Charlotte într-un multivark este ușor de copt, așa că iată o rețetă detaliată. Poate că vor fi cele mai scăzute calorii și utile dintre toate enumerate mai sus.

  1. Zahăr (sau înlocuitor) - 100 sau 50 de grame;
  2. Proteine ​​din ou - 4 bucăți;
  3. Făină de ovăz sau fulgi de ovăz - 13 linguri;
  4. Făină de grâu de cea mai înaltă calitate - 80 de grame;
  5. Unt pentru lubrifierea matrițelor;
  6. Grâu, secară și tărâțe de ovăz - pentru o lingură;
  7. Suc de lamaie - lingurita;
  8. Mere - 2-3 bucăți;
  9. Pudră de zahăr pentru decor (opțional).

Instrucțiuni de gătit:

  • Spălați merele, eliberați-le de piele și tăiați-le în blocuri/felii;
  • Ulei lent cu ulei și stropire cu mango, dacă se dorește;
  • Pune merele într-un castron într-un strat uniform și presară-le imediat cu suc de lămâie (nu le vor permite să se întunece și arată frumos într-o prăjitură);
  • Bateți alb și treptat, în procesul de biciuire, adăugați zahărul astfel încât rezultatul să fie o spumă puternică;
  • Puneți cu grijă făină proteică-zahăr, tărâțe și fulgi în făină;
  • Rumeniti aluatul - ar trebui sa fie suficient de gros;
  • Umpleți merele cu testul și porniți aparatul "Coacere". Coaceți o prăjitură de o oră. După bip, deschideți capacul multivarkului și lăsați 10-15 minute până când tortul se rupe;
  • Ornează tortul cu zahăr pudră și servește masa!

Cine a spus că alimentația și dieta adecvate sunt întotdeauna monotone și proaspete? Asigurați-vă că faceți opusul, după ce ați încercat opțiuni delicioase de dietă Charlotte.