întoarce

Sângerarea gingiilor, pierderea dinților, înmuierea oaselor sau formarea lentă a celulelor roșii din sânge. Acestea sunt cele mai frecvente manifestări ale scorbutului, o boală care a fost cea mai frecventă la marinari. De multe ori a dus la un sfârșit letal și a fost cauzat de lipsa unei singure vitamine. Potrivit oamenilor de știință, totuși, scorbutul se confruntă din nou cu revenirea sa infamă. Și în SUA sau Australia, în cele mai bogate țări din lume. În ultimii ani, aceștia au diagnosticat aproximativ 30 de cazuri de boală.

Cel mai mare paradox este că Statele Unite sunt o țară cunoscută pentru risipa de alimente. În fiecare an, mai mult de un sfert din mâncare ajunge la coșul de gunoi. Dar chiar și asta nu a împiedicat oamenii să înceapă să dezvolte boala, care este strâns legată de malnutriție în special. Este un scorbut, o boală a cărei cauză principală este lipsa de vitamina C.

O boală tipică a marinarilor

Pe vremuri, marinarii petreceau luni pe mare. Nici măcar nu a fost diferit în secolul al XVIII-lea. Cei mai mulți au consumat o dietă monotonă și săracă în nutrienți. Prin urmare, mulți dintre ei au început să arate scorbut. Pe lângă sângerarea gingiilor și pierderea dinților, care sunt cunoscute de noi în principal din istorie, există și o pierdere de energie, căderea părului sau oboseală generală. Cercetătorii avertizează că scorbutul, chiar dacă pare inocent, poate avea un final letal.

Primul dintre aceste cazuri a fost diagnosticat recent de medici în Springfield, Massachusetts, în urmă cu aproximativ șase ani, și era un pacient cu probleme mentale care consuma doar pâine și brânză. Această dietă monotonă și-a revendicat curând valoarea. De atunci, numărul cazurilor de scorbut a crescut și până în prezent, oamenii de știință au înregistrat între 20 și 30 de cazuri.

Doar o portocală pe zi

Deși auzim din toate părțile că ar trebui să includem o cantitate suficientă de legume și fructe în dieta noastră, practica este adesea diametral opusă teoriei. Potrivit experților, mulți oameni care trăiesc în pragul sărăciei se răsfățează cu o singură masă pe zi, care este în principal calorică și va alunga foamea. Nu se poate pune problema unui fruct. În același timp, este suficient să „prescrieți” o portocală pe zi pentru tratamentul scorbutului. El se va ocupa de o sursă suficientă de vitamina C, care este esențială pentru buna funcționare a organismului.

Dacă credeți că scorbutul afectează doar persoanele subnutrate, vă înșelați. Potrivit medicului Churchilla pacienții diagnosticați cu scorbut sufereau adesea de supraponderalitate sau chiar de obezitate. Doar pentru că mănânci mult nu înseamnă că mănânci bine. Legumele și fructele trebuie ingerate cât mai mult în stare brută, deoarece tratamentul termic distruge majoritatea vitaminelor.

SUA și Australia

Cazuri de scorbut au fost raportate de medici nu numai în Statele Unite, ci și în Australia, o țară care se poate lăuda cu prosperitate. Pentru a preveni alte cazuri, medicii încearcă să sensibilizeze oamenii cu privire la boală, precum și să atragă atenția asupra prevenirii. Este foarte simplu. Doar o portocală pe zi vă poate ajuta să vă mențineți în formă.