Video despre sănătate și medicină: Alimentele ca medicamente: prevenirea și tratarea celor mai frecvente boli cu dietă (februarie 2021)

A obține multă lumină solară, a mânca o dietă bogată în vitamina D și a lua un supliment vă poate ajuta să vă consolidați oasele, dar obținerea unei cantități suficiente de vitamina D poate ajuta, de asemenea, la evitarea bolilor cronice.?

sănătate

În timp ce cercetările privind vitamina D sunt interesante, majoritatea sunt neconcludente. Cunoașteți faptele înainte de a începe să luați.

Nu este un secret faptul că vitamina D este un nutrient esențial. Îl puteți găsi la micul dejun, cum ar fi ouă, lapte și sucuri de portocale îmbogățite, precum și câteva ciuperci și pești grași precum halibut, somon și hering. Corpul tău poate chiar să petreacă timp la soare.

Totuși, cât știi cu adevărat despre ceea ce poate - și nu poate - face pentru sănătatea ta? Citiți mai departe pentru a afla ce știm până acum.

Cum diferă vitamina D de alți nutrienți?

Pentru a înțelege mai bine vitamina D și un om de știință fascinat de mult timp prin funcțiile sale, știți că nu toate vitaminele și mineralele funcționează la fel în organism. „Am constatat că vitamina D se comportă mult mai puțin decât o vitamină și mult mai mult decât un hormon”, a declarat Robin Foroutan, RDN, antrenor medical la Morrison Center din New York și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Acest lucru înseamnă că vitamina D acționează mai degrabă ca mesager decât ca participant la metabolismul nostru, ceea ce afectează potențial totul, de la greutatea noastră la funcționarea organelor noastre.

LEGATE DE:

Deși cercetările privind vitamina D sunt abundente, impactul său asupra sănătății umane rămâne incert. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că majoritatea studiilor privind vitamina D sunt fie la animale, fie au fost efectuate la populații umane mici. Cel mai important, majoritatea cercetărilor nutriționale sunt observaționale, ceea ce înseamnă că rezultatele nu conduc la o relație clară cauză-efect între vitamina D și potențialele beneficii pentru sănătate studiate.

Studiile care produc rezultate cauzale probabile sunt efectuate cu un model controlat randomizat, în care oamenii de știință elimină riscul de părtinire și iau în considerare potențiali factori conflictuali. Studiile mari randomizate și controlate sunt considerate standardul de aur pentru cercetare și, din păcate, nu s-au spus multe despre vitamina D și diferitele sale beneficii posibile pentru sănătate, fie din cauza dificultăților în efectuarea acestor experimente, a lipsei de finanțare, fie a imposibilității unui astfel de scenariu. .

Având în vedere aceste limitări, iată o privire profundă asupra a ceea ce vitamina D poate, probabil poate și cu siguranță nu va face pentru sănătatea ta.

Ce poate face vitamina D pentru sănătatea ta

Protejați oasele și ajutați la prevenirea osteoporozei și a altor boli ale pielii

Este clar că vitamina D ajută la absorbția calciului. Fără suficientă vitamină D în organism, nu va exista suficientă formă activă, hormonul calcitriol. Absorbția de calciu permite organismului să mențină niveluri suficiente ale acestui element, precum și fosfat pentru a sprijini creșterea și menținerea sănătății puternice.

Prin urmare, nu este o surpriză faptul că suficientă vitamină D este crucială pentru a evita bolile osoase, cum ar fi rahitismul la copii, osteomalacia la adulți și vârstnici.

LEGATE DE:

Rahitismul este o boală rară în Statele Unite. Este marcat de oase moi și slabe la copii și este de obicei asociat cu țările în curs de dezvoltare, dar nivelurile insuficiente de vitamina D din lipsa luminii solare sau a dietei pot afecta copiii oriunde în lume. Semnele și simptomele zgomotului includ durere la nivelul coloanei vertebrale, pelvis și picioare, precum și creșterea întârziată și slăbiciune musculară.

Între timp, osteomalacia este un os debilitant din cauza deficitului de vitamina D. Simptomele sale includ dureri plictisitoare și dureroase la nivelul picioarelor, șoldurilor, bazinului, coastelor și spatelui, deși această afecțiune este adesea asimptomatică în stadiile incipiente.

Osteoporoza este una dintre principalele cauze ale fracturilor și fracturilor oaselor la pacienții vârstnici. Clinica Mayo remarcă faptul că această boală osoasă se datorează formării mai mici de oase noi și îndepărtării oaselor vechi din corp. Femeile care au trecut de menopauză prezintă cel mai mare risc de osteoporoză și, ca osteomalacie, persoanele cu osteoporoză sunt adesea asimptomatice atunci când boala este în stadii incipiente. Simptomele ulterioare pot include posturi înclinate, înălțime în scădere, dureri de spate și fracturi osoase neașteptate și imediate.

Asigurați-vă că obțineți suficientă vitamina D prin lumina soarelui, mâncarea și poate ajuta la evitarea unor boli osoase precum acestea.

IMPOTRICAȚII RELATIVE:

Ce poate face probabil vitamina D pentru sănătatea ta

Îmbunătățiți simptomele tulburării afective sezoniere (depresie sezonieră)

În timp ce rolul potențial al vitaminei D în prevenirea sau gestionarea depresiei clinice este încă neclar din cauza cercetărilor limitate, cercetătorii consideră că nivelurile de vitamina D pot juca într-adevăr un rol în riscul de a dezvolta tulburări afective sezoniere sau depresii sezoniere. Persoanele cu tulburări afective sezoniere par să producă mai puțină vitamină D, despre care cercetătorii spun că afectează activitatea neurotransmițătorului serotonină.

Serotonina este aceeași substanță chimică pe care creierul tău o epuizează atunci când mergi mult, mănânci o bucată de ciocolată sau ții mâna persoanei pe care o iubești. Este un hormon bun. Deci, atunci când nivelurile de serotonină sunt eliminate, potențial din cauza deficitului de vitamina D, este posibil să vă simțiți albastru sau să aveți un risc mai mare de tulburări ale dispoziției.

Foroutan subliniază că suplimentele de vitamina D sunt adesea prescrise pentru a ajuta la tratarea tulburărilor afective sezoniere.

Protejați împotriva infecțiilor respiratorii

Creșteți-vă nivelul de vitamina D dacă aveți deficiență și puteți constata că aveți mai puține infecții respiratorii (aka boală și gripă) decât de obicei.

O revizuire a 25 de studii randomizate, controlate, care au implicat aproximativ 11.300 de persoane, sugerează că participanții care aveau deficiență de vitamina D au avut o reducere de 12% a riscului de infecții respiratorii după suplimentarea cu vitamina D, deși nu toate studiile au văzut un beneficiu clar al suplimentării.

Principalele restricții? Cercetătorii nu au fost siguri dacă participanții au primit vaccinul antigripal sau dacă au fost diagnosticați, care sunt doi factori care pot avea rezultate distorsionate.

Redactorul-șef avertizează cititorii să ia concluziile cu sare de cereale, argumentând împotriva suplimentării standard de vitamina D pe tot parcursul anului și solicitând cercetări suplimentare.

Ce poate face vitamina D pentru sănătatea ta

Ajutați la protejarea împotriva bolilor de inimă și accident vascular cerebral

O analiză a 19 studii combină vitamina D adecvată cu un risc redus de boli de inimă și. Dar cercetătorii afirmă în lucrarea lor că studiile relevante nu sunt perfecte.

Deși unele s-au bazat pe studii clinice randomizate, controlate, scopul inițial al acestui studiu a fost de a analiza relația dintre vitamina D și asocierea acesteia cu creșterea și rezistența osoasă, iar participanții erau mai în vârstă (peste 70 de ani) și în principal femei. Între timp, alte studii din studiu au inclus participanți cu insuficiență renală în stadiul final. Acești factori sugerează că este necesară o cercetare mai obiectivă pentru a determina efectul real al vitaminei D asupra riscului de accident vascular cerebral - și care grupuri de persoane pot fi cele mai benefice.

Reduceți riscul pentru diabetul de tip 1 și tip 2

Conform articolului, studiile observaționale efectuate pe modele celulare sugerează că vitamina D poate contribui la creșterea sensibilității la insulină, la creșterea funcției celulelor beta și la reducerea inflamației - toate beneficiile potențiale pentru reducerea riscului și pentru a ajuta la.

Iată însă lucrurile cu cercetarea și alte studii la care se face referire în articol: Majoritatea cercetărilor asupra vitaminei D și diabetului (fie că este de tip 1 sau de tip 2) sunt observaționale, ceea ce înseamnă că până când nu sunt mai randomizate, studiile controlate la oameni mari populații, nu vom fi siguri cum ar putea interacționa acești factori.

„În studiile la om, dovezile unei asocieri potențiale sunt mai puternice pentru diabetul de tip 2 și vitamina D, cu date mult mai puține despre diabetul de tip 1”, scriu autorii. Cu toate acestea, dovezile diabetului de tip 2 uman provin aproape exclusiv din studii observaționale, care pot fi confundate de diverși factori și, prin urmare, aceste studii exclud o evaluare a cauzelor și consecințelor.

LEGATE DE:

Jucați un rol în prevenirea anumitor tipuri de cancer

Cercetătorii acordă o atenție tot mai mare posibilului rol al vitaminei D în eliminarea cancerului. O revizuire a 63 de studii observaționale care analizează legătura potențială dintre vitamina D și cancerul de sân, colon, ovarian și prostată a arătat rezultate promițătoare, sugerând că vitamina D poate fi un mod simplu și ieftin de a ajuta la reducerea riscului de cancer.

Alte cercetări observaționale sugerează, de asemenea, că vitamina D poate ajuta la prevenirea cancerului de colon, deși constatările sunt contradictorii. Același lucru este valabil și pentru vitamina D, care ajută la prelungirea supraviețuirii cancerului.

Din cauza științelor conflictuale și a lipsei studiilor controlate randomizate, Institutele Naționale de Sănătate nu au recomandat încă suplimente de vitamina D pentru a ajuta la reducerea riscului de cancer.

Ajută la prevenirea declinului cognitiv și a demenței

Foroutan subliniază că există receptori ai vitaminei D în creier, sugerând că vitamina poate juca un rol în funcția cognitivă și potențial cu risc de demență. Cercetările par să susțină această idee, un studiu sugerând că vitamina D poate ajuta la eliminarea stratului de amiloid, un semn distinctiv al bolii Alzheimer (cea mai frecventă formă de demență).

Cu toate acestea, autorii studiului notează că este necesar un studiu suplimentar pentru a confirma relația cauzală dintre nivelurile adecvate de vitamina D și tulburarea neurodegenerativă.

Clinica Mayo reflectă acest punct de vedere prost și experții spun că, în ciuda unor descoperiri promițătoare până în prezent, este prea devreme pentru a spune cum vitamina D poate afecta riscul declinului cognitiv și al demenței, deoarece studiile anterioare sunt doar observaționale.

Oferiți ajutor cu simptomele afecțiunilor autoimune

Cercetătorii au fost mult timp fascinați de efectul potențial pe care vitamina D îl poate avea asupra tulburărilor autoimune datorită rolului nutrienților în reglarea sistemului imunitar. Rapoartele anterioare privind cererea medicului arată că s-au făcut cercetări cu privire la vitamina D și condițiile autoimune, inclusiv artrita reumatoidă. boli inflamatorii intestinale precum psoriazisul.

Dar, la fel ca în majoritatea cercetărilor privind vitamina D, studiile privind condițiile autoimune și nutrienții sunt limitate la modele observaționale, deci sunt necesare mai multe studii.

LEGATE DE:

Ceea ce vitamina D nu face cu siguranță pentru sănătatea ta

De asemenea, despre vitamina D și sănătatea ta

Vitamina D este un nutrient esențial care poate ajuta la întărirea oaselor și la menținerea lor puternică, prevenind în același timp infecțiile respiratorii și menținând o dispoziție însorită. Dar cercetarea cu privire la celelalte efecte ale acesteia trebuie să fie investigată în continuare înainte ca oamenii de știință, medicii și pacienții ca dvs. să poată lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la suplimentarea de vitamine sau aportul crescut.

Până atunci, știți că majoritatea adulților au nevoie de 600 de unități internaționale de vitamina D pe zi, în timp ce copiii și vârstnicii pot avea nevoie de cantități diferite. Dacă bănuiți că aveți un deficit de vitamina D, discutați cu medicul dumneavoastră despre efectuarea unui test de sânge și verificați dacă nivelul dumneavoastră este adecvat.

Rapoarte suplimentare au fost furnizate de Melinda Carstensen

Resursele pe care le iubim

  • Institute Naționale de Sănătate
  • Seria de vitamina D.
  • Școala de sănătate publică Harvard TH Chan
  • Clinica Mayo
  • Cleveland Clinic