salată

Mesele mai sănătoase ar trebui să apară în cele din urmă în cantinele școlare, nu doar în bufete. În Prešov, au testat-o ​​cu un blat de salate din septembrie. La prânz, copiii pot alege dintre mai multe tipuri de salate. Se încarcă cât vor pe o farfurie. Grădinița Fraňa Kráľ și Școala Elementară Prostějovská au fost primii din Slovacia care au lansat acest „experiment de salată”.

Potrivit șefului cantinei școlii de la Școala Primară Prostějovská, Márie Semanová, o nouă idee s-a impus pentru copii. „Acum avem de ales între trei tipuri de salate, până acum era una și numai în boluri. Ideea este că fiecărui copil îi place ceva diferit și scopul este să mănânce salate. Au de ales, unii copii preferă salata de morcovi, mai puțin legume sau fructe ", a explicat Semanová.

De la începutul anului școlar, elevii s-au obișnuit să își ia salata cât doresc. „Când aveau un singur fel de salată într-un castron, fie nu o luau, fie lăsau totul. Când au aflat că mai pot lua o salată care le-a plăcut, nu mai era o problemă ", a adăugat ea.

Salata de morcovi are cel mai mare succes. „Lucrul meu preferat este să încep să gust aici la școală”, spune Daniela Hredzáková, studentă în anul doi. Al treilea partener Júlia Pačutová alege din nou un măr cu o portocală. „Este fructat, sănătos, îmi plac fructele. M-am obișnuit să mănânc. Ca persoană mai mică, nu-mi plăceau salatele, dar acum îmi plac ”, a adăugat ea. „Este o idee grozavă, va diversifica dieta pentru copii, iar aceștia o pot alege pe cea care le place. Sunt de fapt bufete, astfel încât copilul poate alege suma pe care o dorește ", a lăudat ideea educatoarei Eva Babylonská.

Rezultatele acestui experiment vor fi furnizate de oamenii din Prešov Ministerului Educației. Acest lucru îi va prezenta la conferința din octombrie despre mesele școlare din Banská Bystrica.

Potrivit Veronika Kmetóna-Gazdová, o purtătoare de cuvânt a Primăriei Prešov, scopul proiectului este de a adopta obiceiuri alimentare sănătoase în copilărie. Potrivit acesteia, acestea sunt considerate una dintre cele mai eficiente forme de prevenire a bolilor asociate alimentelor nesănătoase. "Doar răspunsuri pozitive vin la proiectul pilot Salate de gătit în mesele școlare, atât de la școlari, cât și de la adulți", a spus purtătorul de cuvânt.

Mária Tejiščáková de la departamentul educațional al municipiului Prešov a spus că după o lună se poate spune că această metodă de consum a salatelor a funcționat bine. „Grădinițele se obișnuiesc treptat, elevii din clasa întâi un pic mai repede și elevii din clasa a doua s-au apropiat de tejghea încă din prima zi”, a spus Tejiščáková primele reacții.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.