Totul despre orice
Sfat 1: Ce sunt macronutrienții?
Sfat 1: Ce sunt macronutrienții?
Se formează macroelemente și un grup de elemente importante din punct de vedere biologic necesare pentru a asigura viața normală a organismului. Pentru oricine îi pasă de sănătatea sa și caută o viață activă, este foarte important să cunoască macroelementele relevante și funcțiile lor.
instrucțiune
Până în prezent, cunoaștem 92 de elemente chimice. 81 dintre ele se găsesc în corpul uman. Oxigenul, carbonul, hidrogenul și azotul sunt numite elemente biogene. Acestea fac parte din proteine, grăsimi, carbohidrați și acizi nucleici. Toate celelalte substanțe chimice sunt împărțite în 8 macro și 69 microelemente. În organism, macronutrienții vin de obicei cu alimente. Doza zilnică de consum este mai mare de 200 mg.
Ca (calciu), Cl (clor), F (fluor). K (potasiu), Mg (magneziu), Na (sodiu), P (fosfor) și S (sulf) sunt cei 8 macronutrienți care alcătuiesc principalele țesuturi ale corpului uman. Având în vedere funcțiile de bază ale acestor substanțe, este clar de ce acestea joacă un rol cheie în asigurarea funcționării normale atât a celulelor individuale, cât și a întregului organism.
Calciul, care este implicat în multe procese, este necesar în primul rând pentru a asigura coagularea normală a sângelui și contracția musculară. Dinții și oasele puternice sunt echipate cu un conținut suficient de calciu și fosfor. Clorul este implicat în reacții care asigură echilibrul acido-bazic al corpului. Schimbul de apă și sare nu este posibil fără participarea clorului. Consecințele acestor procese sunt agravarea inimii, scăderea presiunii și umflarea.
Sodiul este o parte a tuturor celulelor corpului, ceea ce este foarte important, asigură transmiterea impulsurilor nervoase. Magneziul este un element constant al fluidului intracelular, care este, de asemenea, implicat în formarea țesuturilor osoase și ale cartilajului. Potasiul asigură funcționarea normală a celulelor musculare și transmiterea impulsurilor din celulele sistemului nervos central.
Un zâmbet frumos care înfățișează dinți fără cusur este posibil datorită fluorului care este implicat în formarea oaselor, a proceselor dentinei și a smalțului dinților. În plus, fluorul stimulează sistemul hematopoietic și imunitatea, participă la dezvoltarea scheletului, stimulează procesele de reparare a fracturilor osoase. Sulful îmbunătățește activitatea sistemului nervos, stabilizează nivelul glicemiei, crește imunitatea. În condițiile vieții moderne, o funcție extrem de importantă a sulfului este creșterea rezistenței la emisiile radio.
În contextul învățării evolutive, importanța macroelementelor pentru funcționarea deplină a corpului uman este asociată cu condițiile originii vieții pe Pământ. Particularitățile condițiilor naturale de la acea vreme erau de așa natură încât numai pe baza macroelementelor puteau apărea primele substanțe organice și forme de viață primitive. Din acest motiv, este o mare nevoie ca ei să experimenteze nu numai oamenii, ci și plantele și animalele.
Sfat 2: Ce este anizocitoza
Anizotocitoza se numește o modificare a dimensiunii unei celule sanguine (eritrocite, trombocite și altele). Acest fenomen apare ca o consecință a proceselor patologice în organism și se referă la simptomele bolilor grave.
Cauzele anizocitozei
Tipuri de anizocitoză
Boala are diferite tipuri, în funcție de speciile de celule sanguine care sunt mutate. Această patologie se manifestă sub formă de macrocitoză, microcitoză, anizocitoză de tip mixt. După depistarea bolii, se determină și indicele anizocitotic al eritrocitelor. Grad ușor marcat cu „+ (1)”, în acest caz cantitatea de eritrocite modificate este mai mică de 25%. Pasul ușor este desemnat ca „++ (2)”, în acest pas celulele sunt modificate cu 25-50%. Când gradul de anizocitoză, denumit „+++ (3)”, eritrocitele modificate reprezintă 50-75%. Când gradul mai pronunțat de anizocitoză - „++++ (4)” aproape toate eritrocitele sunt redimensionate sau de formă neregulată. Anizocitoză de tip mixt caracterizată prin micro macrocite din sânge și o cantitate care nu depășește 50%. Microcite - că celulele roșii din sânge cu dimensiuni mai mici de 7,5 μm, celulele roșii din sânge mai mari de 8 micrometri se numesc macrocite. Tratamentul pentru anizocitoză începe prin excluderea cauzei dezvoltării sale. În caz de anemie, pacienții trebuie să urmeze o dietă care conține toate vitaminele și macronutrienții necesari. Dacă cauza anizocitozei este un cancer, tratamentul prescris este în funcție de caracteristicile sale.
Sfat 3: Ce este caviarul de somon
Pe un recipient cu caviar roșu puteți întâlni inscripția "somon", dar asta nu înseamnă acest caviar de somon. „Somon” înseamnă numai pești din această familie. Care este diferența dintre caviarul diferitelor pești roșii și ce fel de caviar este mai util?
instrucțiune
Caviar de somon roz. Acesta este cel mai comun caviar roșu, gustul său este cel mai bine cunoscut iubitorilor acestei delicatese. Dimensiunea ouălor este una dintre cele mai mari dintre ouăle altor pești din această familie - cu un diametru de 4-5 mm. Culoarea somonului roz este portocalie strălucitor. Ca orice caviar roșu, conține cu ușurință proteine și grăsimi digerabile, vitamine și multe grupuri diferite de microorganisme utile și macronutrienți. Cu toate acestea, pentru valoarea utilității, acest caviar este încă puțin mai mic decât un robinet. Valoarea energetică în 100 g este de 230 kcal.
Caviar. Coho este un pește roșu din Pacific, cu o populație mai mică decât somonul roz și somonul chum. Cu toate acestea, în ceea ce privește cantitatea de minerale și vitamine din compoziția sa, depășește sardinele de somon roz. Dimensiunea ouălor de somon Coho este în medie de aproximativ 4 mm, de culoare roșu închis. Spre deosebire de restul peștelui roșu, gustul este evident mai fierbinte. Valoarea energetică în 100 g este de 157 kcal.
Caviar de somon. Acest caviar are un gust picant special cu un gust fierbinte, boabe de ou de 3-4 mm. Culoarea ouălor este bogată în portocaliu-roșu. Valoarea energetică în 100 g este de 157 kcal.
Caviar chum. Keta este unul dintre cei mai mari pești și pești obișnuiți din familia elanilor. Ouăle Chum sunt destul de mari până la 6 mm. Conform popularității, somonul chum ocupă locul al doilea după somonul roz. Culoarea caviarului este de la portocaliu la roșu portocaliu, cu un gust delicat plăcut și o amărăciune minimă. Ouăle de somon Chum sunt mult mai hrănitoare decât somonul roz. De exemplu, conținutul de sodiu al apei de caviar este de 30 de ori mai mare decât cel al somonului roz. Valoarea energetică în 100 g este de 249 kcal.
Viței caviar. Chinook sau „somonul regal” este cel mai mare pește din familia somonului din Oceanul Pacific. Caviarul Chavichi este cel mai mare dintre toate tipurile de caviar roșu, dimensiunea sa poate ajunge până la 9 mm. Conținutul de acizi grași omega-3 depășește macro și microelementele tuturor celorlalte tipuri de caviar roșu. Gustul vițeilor este delicat și are o ușoară amărăciune cu claritate. În prezent este cel mai rapid și mai scump caviar. Valoarea energetică în 100 g este de 250 kcal.
Caviar de păstrăv - Recent a câștigat popularitate. Dimensiunea ouălor este relativ mică - 2-3 mm, gustul este nesaturat cu un gust fierbinte. Culoarea ouălor de păstrăv variază de la galben închis la roșu aprins. Valoarea energetică în 100 g este de 240 kcal.
Sfatul 4: Cât de util este Perga
Beneficiul fără îndoială al produselor apicole pe o perioadă lungă de timp a fost dovedit și confirmat de numeroase studii. Și dacă mierea și propolisul sunt cunoscute de majoritatea oamenilor, atunci pergul, de exemplu, este foarte memorabil.
Ce este Perga
Ce este util pentru Perga?
Metoda de aplicare a pergo și doză
Compoziție Perga
Compoziția Perga se schimbă constant și depinde de aceasta. În plus, unele flori au fost colectate polen. Cu toate acestea, este posibil să se izoleze substanțe care sunt întotdeauna incluse în compoziția sa: 16 aminoacizi, 13 acizi grași, toate vitaminele cunoscute, enzimele, micro și macroelementele, substanțele asemănătoare hormonilor. Substanțe utile polen absorbit la 100% deoarece sunt complet naturale, spre deosebire de vitaminele sintetice. Astfel, polenul este un complex ideal de vitamine și minerale, creat chiar de natură.
Sfatul nr. 5: Ce să dai prima clasă cu ei la prânz la școală
Mergând la prima mea lecție, copilul va primi inevitabil noi emoții - pozitiv și nu. Această afecțiune se manifestă pe tot parcursul studiului, astfel încât o nutriție adecvată este, de asemenea, foarte importantă.