doar

Această rețetă simplă își are originea în Japonia. Este perfect, încearcă!

Datorită ciocolatei, este suficient de dulce, brânza de vaci și ouăle sunt o sursă de proteine ​​și grăsimi de calitate. Deși pregătirea pare mai solicitantă, nu este nevoie să vă descurajați. Acest gust merită!

Cheesecake de cireșe necoapte

Cheesecake cu doar 3 ingrediente

Pentru o matriță cu diametrul de 28 cm (aprox. 6 porții) vom avea nevoie de:

  • 500 g de ciocolată albă
  • 500 g brânză de vaci fină
  • 6 ouă

ABORDARE:

Topiți ciocolata albă într-o baie de apă. Lăsați-l să se răcească puțin și amestecați treptat cașul. Separa albusul de galbenusuri. Se amestecă gălbenușurile într-un amestec de brânză de vaci și ciocolată. Bateți albușurile și amestecați-le cu grijă în amestecuri.

Ungem forma de copt. Tapetăm ​​părțile laterale cu hârtie de copt. Se coace într-o baie de apă la 180 oC timp de 35-40 de minute. Se servește cu fructe proaspete.