Aș vrea să vă sfătuiesc cu privire la excelentul sirop de mentă pe care îl obțineți/nu întotdeauna/în Lidl. El e grozav. Ca limonadă cu apă minerală, apă, dar o folosesc mai ales în ceai de mentă din ierburi proaspete pentru îndulcire. Este destul de concentrat, deci nu ai nevoie de mult.
Costă aproximativ 2 euro 750 ml.
Am rugat editorii să adauge o imagine în care originalul este o sticlă de sirop și în pahare - sirop și limonadă după diluare.

menta

Discuție pe această temă

@tinca Și acasă fac sirop mat, doar că culoarea este aurie ca de bază și nu verde otrăvitor:) Rețeta este foarte simplă, pur și simplu nu vreau să o adaug la rețete pentru că este și ea. ruda:).
Prăjim proaspăt matu și punem calm tulpinile într-o oală mare. Cu cât ni se potrivește cu atât mai bine, cel puțin siropul va fi mai pronunțat. O fac într-o oală de 5 litri, astfel încât să pot turna 3 litri de apă.
Așa că turnați 3 litri de apă clocotită peste saltea și lăsați-o să infuzeze.
după o oră - luați două rogojini și aruncați-le și încălziți "ceaiul" până la punctul de fierbere. Se adaugă 3/4 litri de zahăr pe litru de lichid și se amestecă până se dizolvă. Apoi adăugăm acid citric, astfel încât siropul să nu fie ciudat de dulce lipicios, dar bun, trebuie adăugat după gust. Prefer să fiu acru. Se fierbe și se umple în sticle fierbinți curate.

Nu gătesc, dar spăl bine sticlele, clătindu-le cu apă clocotită. Dar, uneori, mucegaiul se pune pe mine, alteori nu.:) siropul este mnamoooozny:)

anul acesta am facut si caise cu saltea, si bunatate:)

Acum fiica mea era în vizită și își dorea sirop de bază, dar nu le-am etichetat, le-am curățat repede, așa că nu știm ce a luat de fapt acasă cu ea, pentru că atât menta, cât și baza și cimbru au exact aceleași culoare, cu siguranță nu la fel de toxică ca în Lidla.