Urzica este un medicament care este complet gratuit. Crește liber pe câmpuri, pajiști și îl putem găsi chiar așa lângă casa noastră. Urzica este foarte benefică nu numai pentru grădina noastră - sub formă de îngrășăminte, extracte sau ca aditiv la compost. Este, de asemenea, minunat pentru sănătatea noastră. Vă aduc o rețetă pentru vindecarea siropului de urzică, care a fost sfătuită de un medic pentru anemie. În plus, însă, acest sirop are și alte efecte mari asupra sănătății noastre. Cel mai bine este să colectați urzica cât este tânără, cel târziu până la jumătatea lunii mai.

Siropul înțepător și efectele sale:

este

- tratează anemia,

- are efecte diuretice (avantajează rinichii și tractul urinar),

- curata ficatul,

- îmbunătățește calitatea părului,

- conținut ridicat de vitamina C,

- avantajează circulația inimii și a sângelui,

- curăță corpul și detoxifică,

- scade glicemia,

- reduce semnificativ simptomele alergice.

Avem nevoie:

40 de vârfuri de urzică (colectate în locuri care nu sunt poluate)

6 lămâi (mă spăl în apă de oțet pentru a scăpa de spray-uri și chimia cojii)

3 litri de apă rece

1 kg zahăr brun sau 200 g miere

Abordare:

Dacă a plouat cu o zi înainte de recoltare, urzica nici măcar nu trebuie spălată - colectați acolo unde sunteți sigur că nu există poluare. Dacă te speli la urma urmei, doar scufundă-l scurt în apă.

Vom pregăti un recipient în care vom scufunda urzica și lămâile feliate. Se acoperă și se lasă la infuzat 24 de ore. Apoi amestecați bine și scurgeți lichidul, la care adăugăm zahăr sau miere și lăsați-l să se odihnească încă o zi până se dizolvă zahărul (amestecați din când în când). Dacă adăugați miere, nu mai trebuie să amestecați. A se păstra în recipiente curate la frigider.

Am folosit pentru anemie amestecând 100 ml de lichid cu aceeași cantitate de apă și bând în timpul zilei.

O rețetă pentru sirop de urzică care va rezista mult timp fără sterilizare

Avem nevoie:

40 bucăți de urzică (dau vârfurile de urzică)

40 g de acid citric

1,5 kg zahăr de trestie

2 l de apă fierbinte

Abordare:

Pune urzica într-o oală și toarnă apă clocotită. Se adaugă acid citric, se acoperă și se lasă la infuzat 24 de ore.

Apoi scurgeți lichidul. Transferați-l în aragaz și lăsați-l să se încălzească puțin, adăugați zahăr - datorită încălzirii, zahărul se va dizolva mai bine. Dacă se formează spumă, o scoatem cu o lingură.

Se lasă să se răcească și se pun în cupe curate. Nu este nevoie să sterilizați. Îl folosim ca un sirop clasic.