Compoziţie: Busuioc Tulsi (Ocimum sanctum) 38%, rooibos verde, ghimbir, scorțișoară, fier, flori de mușețel, parfum, lavandă, petale de trandafir
Tara de origine: UE
Importator și distribuitor: Bonsai Slovacia - Čajovňa dobrých lidí, sro., Nitra
Ceaiuri picante cu busuioc tulsi:
Ceaiurile, care se beau în principal iarna, ar trebui să supraîncălzească și să întărească corpul. Iarna este o perioadă dificilă în care o zi scurtă, lipsa de alimente proaspete bogate în vitamine și frig, schimbând adesea vremea testează rezistența și apărarea organismului. Putem să rămânem sănătoși toată iarna și să prevenim eficient gripa și răcelile datorită alegerii corecte a ceaiurilor.
STUDIU CEAI DE IARNĂ ȘI CALD
Teahouse of Good People recomandă iarna ceaiuri calde picante, bazate pe vechile tradiții ale ayurvedei indiene. Adăugăm condimente calde la ceaiurile de iarnă în diverse combinații. Cu toate acestea, ca bază pentru ceaiurile de iarnă, vă recomandăm să folosiți o plantă medicinală majoră din India. Este un busuioc sacru discret, numit tulsi (Ocimum sanctum). Tulsi este o plantă venerată a lumii hinduse. Este cultivat în templele hinduse și în majoritatea caselor adepților acestei religii. Indienii o numesc regina tuturor plantelor.
Tulsi în traducere înseamnă „o plantă excelentă, incomparabilă”. Și într-adevăr, de câteva milenii, a stat chiar în vârful piedestalului celor mai populare ierburi din Ayurveda indiană - doctrina vieții lungi și sănătoase. Se crede că este unul dintre elixirurile care ajută la prelungirea vieții umane.
Nici o gospodărie hindusă nu ar fi completă dacă nu ar fi crescut tulsi. Este un simbol al harului lui Dumnezeu și o binecuvântare pentru casă. Prin urmare, de obicei nu se așează doar în prim-plan, ci s-a dezvoltat un element arhitectural interesant pentru aceasta, o clădire tipică mică care descrie zeități sau planta tulsi în sine pe toți cei patru pereți. Există, de asemenea, spațiu pentru o lampă mică cu ulei de lut.
Legat de busuiocul nostru
Patria busuiocului sacru tulsi este India. Cu toate acestea, crește în mai multe locuri din zonele tropicale și subtropicale. În zona temperată, este adesea cultivată ca plantă anuală. Atinge o înălțime de 60-90 cm. Înflorește roz sau alb tot timpul anului. Are un aspect plăcut, frunze foarte aromate cu o aromă picantă care amintește de cuișoare. Din frunzele uscate se prepară un ceai foarte gustos cu proprietăți medicinale extrem de valoroase.
Deoarece tulsi este cultivat pe scară largă într-o zonă relativ mare, a devenit destul de variabil și există mai multe forme. Efectele medicale, rezistența, creșterea și forma tulsilor sunt, de asemenea, influențate de compoziția solului, de climă, de cantitatea de precipitații și de metoda de cultivare la domiciliu.
PREGATIREA CEAI DE IARNA CU TULSI
Putem prepara un ceai bun din tulsi (Ocimum sanctum) foarte ușor. Puneți bucăți de scorțișoară și alte condimente de ceai, care ne plac, într-o cană de apă clocotită (0,5 Dl). Recomandăm în special cuișoare, gimbal de vanilie, piper roz și bucăți de ghimbir. Gatiti toate condimentele impreuna timp de 5-10 minute pana cand bautura incepe sa miroasa intens si sa devina aurie. Apoi oprim focul și lăsăm decoctul să infuzeze încă 4-5 minute împreună cu o linguriță de busuioc tulsi (5g). Putem îndulci ușor ceaiul cu miere bună de agat.
De asemenea, putem prepara ceai de iarnă excelent din amestecuri de ceai gata preparate, amestecate conform cunoștințelor Ayurveda din busuioc tulsi, condimente și alte ierburi. Cele mai populare includ, de exemplu, ceaiul de soare din Himalaya (tulsi, rooibos verde, ghimbir, scorțișoară, vergană, mușețel, lavandă, trandafir), ceaiul din Șapte Chakre (tulsi, pădurea de miere, mere, scorțișoară, vervain, citronă, frunze de lămâie, gălbenele ), Lamă de ceai (tulsi, rooibos verzi, mere, ghimbir, piper roșu, cardamom, scorțișoară, portocală) sau ceai de drum de mătase (tulsi, nucă de cocos, ghimbir, cardamom, scorțișoară, cuișoare, piper roșu și negru, trandafir).
AVERTIZARE:
Ceaiul de busuioc Tulsi nu este recomandat pentru consumul regulat de către femeile însărcinate și care alăptează.
Pregătirea ceaiului:
Pregătim ceaiul în mod clasic într-un ceainic sau o ceașcă frumoasă cu o strecurătoare, ceea ce sporește plăcerea de a bea ceai și efectul pozitiv al ceaiului asupra corpului uman.
Lasă apa bună să fiarbă pentru scurt timp. 5 g de ceai (aprox. 1,5 - 2 lingurițe) se toarnă apă fierbinte 95-100 ° C despre volum 2,5 - 3,5 Dl și lăsați-l să infuzeze 5-10 minute. Se toarnă infuzia și se bea proaspăt și cald.
Vă recomandăm să beți ceai o dată pe zi dimineața, dar este plăcut să beți acest ceai seara, deoarece nu conține tein și doarme bine după el.
CURA DE VINDECARE:
Datorită ierburilor pe care le conține, ceaiul este folosit și pentru tratamente de vindecare. Tratamentul durează optim 2 saptamani. Acest ceai se bea în timpul lui De 1-2 ori. Gata mereu pentru proaspete.
în timpul tratamentului, vă recomandăm să vă plimbați în aer curat, să exersați coloana vertebrală și să consumați alimente ușoare, ușor digerabile, în volume mici. O astfel de abordare cuprinzătoare sporește efectul tratamentului cu acest ceai excelent.
După 2 după maxim 3 săptămâni, este bine să schimbi ceaiul, deoarece corpul uman tinde să se obișnuiască cu aportul regulat de substanțe și astfel efectul lor este redus. Modificarea reactivează sensibilitatea organismului la substanțele medicinale conținute în ceai.