înlocuiești

Acțiune

Coșmarul oricărei femei - gătești și descoperi că îți lipsește ceva. Ce acum? Nu poți lăsa farfuria, soțul tău nu este acasă și ai nevoie de un lucru fără de care să gătești. Alternativ, vi se va întâmpla în ziua în care toate magazinele sunt închise. Știi cum să înlocuiești ceea ce lipsește?

Fii întotdeauna pregătit! Vă vom sfătui cum să înlocuiți cel mai bine ingredientul lipsă, astfel încât nimeni să nu observe. Puteți utiliza aceste sfaturi chiar și în afara acestei situații, deoarece chiar veți economisi la aceste înlocuiri. Scrie aceste ingrediente într-o carte de bucate și gătește ca o zeiță în orice moment! Poftă bună.

Cremă

O situație foarte neplăcută poate fi întâlnită dacă contați pe faptul că aveți întotdeauna la îndemână cel puțin o cremă și constatați că v-ați epuizat sau că este deja în garanție. Puteți înlocui smântâna foarte gustoasă cu iaurt, lapte și suc de lămâie. Se amestecă o ceașcă de iaurt alb cu o a treia ceașcă de lapte și două lingurițe de suc de lămâie și se bate.

Înlocuiți crema de gătit de care aveți nevoie în supa cremă cu o treime dintr-o ceașcă de lapte și ¾ o ceașcă de ulei. Alternativ, puteți săriți complet și să îngroșiți supa de cartofi. Dacă ți-e dor de chefir, amestecă iaurtul cu lapte într-un raport de 1: 1.

Vei fi interesat

Acestea sunt cele mai frecvente greșeli de coacere. Și tu comiți unele?

    139 22
  • 01.07.2018

Sfat pentru toate gospodinele: Aflați cum să cântăriți fără greutăți!

    49 5
  • 22.06.2018

Ouă

Un ingredient care este de neînlocuit? Eroare! Dacă îți lipsește oul din tort, îl poți înlocui cu o lingură de ulei. Un înlocuitor foarte bun este, de asemenea, o banană, care funcționează ca un chit excelent - împingeți-o și veți obține nu numai o structură fermă, ci și un gust bun. La coacerea produselor de patiserie, oul este înlocuit cu drojdie instantanee - două ouă înlocuiesc o pungă de drojdie în 70 ml de apă fierbinte.

De asemenea, puteți încerca trei lingurițe de apă amestecate cu două lingurițe de amidon de porumb. Alternativ, amestecați două lingurițe de praf de copt, aceeași cantitate de apă și o linguriță de ulei. În mod surprinzător, oul va înlocui și untul de arahide. În loc de albi, încercați infuzia biciuită de naut sterilizat. Sfat: Nu trebuie să folosiți nici măcar un ou pentru minge trio, la fel ca pentru un aluat de clătite.

Unt

Dacă aveți puțin unt și trebuie să coaceți sau să răspândiți, încercați să folosiți în schimb un avocado mixt. Acest lucru nu numai că va masca untul care lipsește, dar veți avea și o opțiune mai sănătoasă. Sau folosește banana noastră bună și veche. Puteți încerca să adăugați ulei la prăjituri în loc de unt, 100 g de unt vor înlocui aproximativ 75 ml de ulei.

Pentru a ușura prăjiturile, puteți adăuga iaurt rustic în aceeași cantitate în care ați adăuga unt. Un înlocuitor extrem de interesant pentru unt pe care doriți să-l adăugați la supă, dar pe care nu îl aveți, este supa. Nu, nu ne-am înșelat. Pur și simplu scoateți o parte din supă, amestecați-o și adăugați-o înapoi la rest. Pentru coacerea fără unt, încercați un alt sfat - piureul de dovleac. Se amestecă dovleacul copt și se adaugă 75 g piure în loc de 100 g unt.

Vei fi interesat

Pudră de fierbere: tot ce sigur nu știați despre asta până acum

    100 9
  • 06.09.2018

Malț de orz: Este într-adevăr un înlocuitor mai sănătos al zahărului? Află adevărul!

    43 2
  • 17.05.2018

Zahăr

Fructele sunt un substitut ideal și sănătos pentru zahăr. Încercați să folosiți o piure de banană într-un tort în loc de zahăr. De asemenea, îl puteți înlocui cu siropuri precum fulgi de ovăz, orez, arțar sau curmale și, desigur, puteți folosi și miere.

Faci strudel de mere și nu ai zahăr? Adăugați stafide! În plus, puteți încerca să adăugați orice fructe uscate, cum ar fi curmale, smochine, afine. Dacă vă lipsește zahăr pudră, măcinați granulele într-o pulbere.

Alcool

S-ar putea să aveți de gând să coaceți, să gătiți sau pur și simplu să stați vara și să rămâneți fără alcool. Cu toate acestea, îl putem înlocui și. Dacă doriți să înlocuiți vinul roșu în rețetă, folosiți suc de afine. Romul înlocuiește sucul de portocale sau de ananas.

Amaretto de migdale poate înlocui minunat marțipanul sau migdalele zdrobite. Gustul coniacului este înlocuit cu suc de caise sau pere. Vinul spumant, pe de altă parte, este înlocuit de bere cu ghimbir, care, din păcate, nu este întotdeauna o marfă disponibilă.

Autorul articolului

Simona Kostková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 8 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Ľubica Šťastná 25.07.18 06:41

Super, mulțumesc pentru sfaturile minunate, chiar sunt surprins de unii!

Darina Božiková 25/07/18 14:59

articol bun. dar ai încercat să faci Amaretto de casă? Îl fac de fiecare dată când închid prunele. ferm, doar ca să-l țin acoperit și îl las să se odihnească până în decembrie. De Crăciun ai un amaretto ca de la un magazin.

Marie Gutmannová 25/07/18 21:54

Excelent din câte știu, voi folosi sfatul:)

Zdenka Slahučková 25.07.18 23:52

Știam deja ceva și am fost surprins de ceva.

Zdena Pankova 26.07.18 11:50

Mulțumesc pentru orice sfat, am încercat ceva și ceva este complet nou pentru mine.

Blažena Sádovská 26/07/18 14:27

Sfaturi bune despre aur.

Robert Jurčák 27.07.2018 07:28

deci chiar nu știam asta. articol util.

Anton Marek 18.12.18 10:26

Un remorcher la îndemână când aflăm că lipsește ceva acasă.