Supă de roșii, excelent, dens și foarte bogat. Îmi amintesc ciorba de roșii ca. bebelus, când întotdeauna mi-a pregătit-o foarte gustoasă mama mea. Dacă nu aveam o dispoziție foarte bună în acest moment sau ceva mă deranja, m-am simțit imediat bine după ce am gustat primele linguri. Rețete și diverse variantă Am încercat multe, dar acesta reţetă el este cu adevărat cel de la mama mea cel mai bun. Gustul acela uimitor roșii prăjite și usturoi este o delicatesă ireală.
Supă de roșii:
Porțiuni: 5
Timp de pregatire: 40 de minute
Vei avea nevoie:
250 g roșii cherry
150 g piure de roșii
100 ml smântână dulce
5 căței de usturoi
3 Art. făină simplă
După gust:
ulei sau Unt de Ghee, sare, piper negru măcinat, 1 frunză de dafin, 3 buc. piper negru întreg, oregano, busuioc, zahăr și liguria proaspătă
Mod de preparare:
- Începeți prin preîncălzirea cuptorului 180 de grade. Roșiile spălate feliate în jumătate. Curățați usturoiul și lăsați-l înăuntru întreg. Așezați foaia de copt cu hârtie de copt și așezați-o pe ea roșii cu usturoi. În mod corespunzător rădăcină. obisnuiam sa 2 Art. oregano și 2 art. busuioc. Cuptor în cuptor 15 minute.
- Se dizolvă în oală Unt de Ghee și tăiați ceapa în pătrate mici. La prăjirea cepei, aruncați în oală etc. frunze de dafin și piper negru întreg. Lăsați-l să fiarbă o vreme și apoi adăugați roșii coapte cu usturoi. Se toarnă un litru și jumătate de apă caldă și se adaugă suprapresiune. Var 10 minute pe un foc fierbinte.
- După 10 minute Selectați frunza de dafin A piper negru întreg.
- Mixer submersibil amesteca totul pentru o crema groasa.
- Ultimul pas către finalizare este, desigur cremă. Se amestecă făina simplă cu smântână. Trebuie să amesteci foarte bine făina, astfel încât să nu rămâi în supă bulgări.
- Amestecul finit se adaugă la supa de roșii și nu numai 15 minute de gătit.
- Nu uitați să gustați și să gustați conform gust propriu. Am stropit 2 Art. zahăr și mai sărat puțin.
Sfatul meu:
Supă de roșii este cel mai bine cu brânză rasă, usturoi, smântână și crutoane. Prietenul meu pune totul în supă de roșii. Brânză, smântână și crutoane de casă. Dacă doriți să vă pregătiți propria casă cârje la supă de roșii, veți găsi rețeta Aici.
Unt de Ghee, care va adăuga un gust minunat supei, veți găsi cu noi în magazin de piatră Gelding - produse tradiționale slovace și cehe în Spišská Nová Ves.
Vă doresc bun gust 🙂
Bună ziua Uvalacha ?
Numele meu este Klaudia, am 23 de ani și conform conceptului articolelor mele, trebuie să fi dat seama că sunt un iubitor al oricărui aliment, dar mai ales al mâncărurilor noastre tradiționale slovace și cehe. Am gătit primul meu bulion de pui la vârsta de 12 ani și eram foarte mândru de mine, așa cum am reușit, singur ...? Inspirația mea pentru gătit și coacere este mama mea, care m-a învățat multe și mi-a împărtășit experiențele și sfaturile. Pentru mine, bucătăria mea este un loc unde mă pot relaxa și experimenta. Articolele mele sunt potrivite pentru începători în bucătărie, dar și pentru persoanele mai avansate care caută inspirație ?
Abonați-vă la buletinul informativ de la Valacha
Tradițiile trăiesc în fiecare dintre noi. Gastrismul vă va ajuta să-i treziți. Articole pline de subiecte interesante, rețete tradiționale, concursuri și știri. Toate în căsuța de e-mail.