pierderea

Această supă sănătoasă de cartofi dulci este lăptoasă și fără gluten. Acest lucru îl face excepțional, este o plăcere a aromelor dulci exotice! În combinație cu condimente bogate, ele creează o supă care are un gust cremos și sofisticat de asemenea, bun pentru sistemul digestiv și articulațiile dureroase. Vrei să știi de ce?

Proprietăți și beneficii generale ale cartofilor dulci
Potrivit mai multor studii medicale, beneficiile cartofilor dulci (cunoscuți și sub numele de cartofi dulci) sunt:

Creșteți pierderea în greutate
Piele sanatoasa
combate cancerul
ajută
echilibrează sănătatea colesterolului în prostată,
excelent pentru digestie

Cartofii dulci sunt, de asemenea, un aliment excelent pentru a vă ajuta să slăbiți, deoarece:

Nivel scazut de calorii
Indice glicemic scăzut (ceea ce înseamnă că acestea nu cresc glicemia)
Bogat în fibre și potasiu

De ce cartofii dulci sunt eficienți în ameliorarea balonării și a articulațiilor umflate și/sau dureroase
Dacă suferiți de artrită, ați observat cu siguranță că durerea poate să apară și să plece în funcție de dieta dvs., de nivelul de activitate și chiar de vreme. Excluderea alimentelor pe care le consumați poate fi o adevărată provocare. Va trebui să învățați să includeți alimente care sunt antiinflamatoare naturale. Acest lucru vă permite să evitați durerea de artrită și să îmbunătățiți mobilitatea articulațiilor. Unul dintre aceste alimente este cartofii dulci.

Cartofii dulci au mai multe beneficii și merită un loc în meniul dvs. obișnuit. Culoarea sa portocalie indică în mod clar că acestea conțin beta-caroten. La fel și antioxidanți, vitamine, minerale și fibre. Carotenoizii sunt un grup de substanțe nutritive antioxidante puternice găsite în multe fructe și legume. Cea mai cunoscută este beta carotenul, dar există multe altele.

Pentru artrită, un carotenoid numit beta-criptoxantină poate reduce riscul de boli inflamatorii, inclusiv artrita reumatoidă.

Cercetătorii din Marea Britanie au descoperit că persoanele care au consumat alimente bogate în beta-criptoxantină au o probabilitate de două ori mai mare de a dezvolta o formă de artrită inflamatorie decât persoanele care au consumat prea puține alimente bogate în beta-criptoxantină. De asemenea, au descoperit că adăugarea unei singure doze zilnice dintr-o masă bogată în beta-criptoxantină a contribuit la reducerea simptomelor artritei.

Cartofii dulci, mai ales când sunt consumați cu coajă, sunt un aliment excelent pentru un sistem digestiv sănătos. Acestea oferă fibre, carbohidrați complecși și mangan. Cartofii dulci sunt utili în tratamentul ulcerelor gastrice, ulcerelor duodenale și a altor câteva boli intestinale grave.

Încercați să înlocuiți cartofii albi (care sunt inflamatori) cu cartofi dulci. Amintiți-vă că sănătatea intestinală bună este cheia protecției împotriva altor boli.

Iată o rețetă delicioasă pentru o supă delicioasă de cartofi dulci.

Supă de cartofi dulci pentru pierderea în greutate, îndepărtarea balonării și inflamația articulațiilor

150 de grame de cartofi dulci pe litru
ceapa galbenă tăiată cubulețe
4 catei de usturoi taiati cubulete
1/4 cană rădăcină de ghimbir proaspăt ras fin
2 linguri de ulei vegetal, de preferat ulei de susan
lingurita pudra de curry
linguriță scorțișoară pudră jumătate
lingurite pudra de curcuma
o pereche de pulbere de coriandru în pulbere 6
clește t
cani de bulion de legume
400-500 ml de lapte vegetal, de preferat susan
sare de mare sau de Himalaya după gust,
piper negru și roșu măcinat după gust

1. Încălziți uleiul într-o oală și fierbeți ceapa, usturoiul și ghimbirul pe ea până când ceapa se rumeneste.
2. Adăugați condimente.
3. Gatiti inca un minut.
4. Adăugați cartofi dulci felii.
5. Adăugați bulionul și aduceți la fierbere minimă.
6. Reduceți temperatura, acoperiți și gătiți timp de 10-15 minute.
7. Apoi macinați totul într-un blender sau folosiți un blender manual.
8. Adăugați lapte și încălziți.
9. Condimentați cu sare și piper după gust.