(T) (târziu) TORNEUL DE VOLEI DE PRIMĂVARĂ
(T) Roți cu caise uscate

Materii prime:

panorama

250 g varză albă, 250 g broccoli, 200 g roșii cherry, sare, 300 g spaghete, 1 PL ulei de măsline, 30 g nuci, 50 g unt, 100 ml vin alb, piper negru măcinat

Abordare:

Curățăm varza și broccoli. Tocăm mărunt varza, tăiem broccoli în trandafiri mici. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Se toarnă varza tocată în apă clocotită sărată, se adaugă broccoli după 4 minute. Când se înmoaie, scurgeți toate legumele și lăsați-le să picure.

Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și lăsați-le să picure. Adăugați o lingură de ulei și amestecați.

Prăjim pinii uscați până devin aurii. Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți varza cu broccoli și roșii. Se adaugă paste, se toarnă vin peste tot, se sare, se condimentează și se încălzește. Presară spaghetele pe o farfurie cu nuci de pin.