- Piese: 4
- Porțiuni: 4
- Timp de pregatire: 20min
- Gătit: 20min
- Facut pentru: 40min
Materii prime
- 340 g piept de pui
- 2 dovlecei
- 4 cartofi fierți
- 3 căței de usturoi
- Pătrunjel
- 2 oua
- 5 linguri griș pentru bebeluși
- 0,5 lingurițe praf de copt
- sare și piper negru măcinat
- ulei de prăjit
Mod de preparare
1. Etapa
Măcinați puiul, adăugați pătrunjel tocat mărunt, un ou, usturoiul zdrobit, sare și piper și amestecați.
2. Etapa
Curățați cartofii fierți și radeți-i pe o răzătoare fină, adăugați ouăle, grișul și praful de copt la sfârșitul dovlecelului ras pe o răzătoare grosieră . Amestecați totul pentru a face un aluat ca clătitele de cartofi.
3. Etapa
Încălziți uleiul într-o tigaie și puneți puțin aluat pe grăsimea fierbinte cu o lingură. Puneți un amestec de carne aromat în el cu o lingură și un aluat de dovlecei pe amestecul de carne din nou cu o lingură...