„Una dintre dietele cele mai discutate și căutate în prezent se bazează pe un efort de a ajunge cât mai aproape de stilul de viață paleolitic.”
Veronika Rosputinská, 26 august 2013 6:00 AM
Esența stilului de viață paleo este un fel de întoarcere la vremuri trecute, la perioada paleolitică. Desigur, nu este vorba despre renunțarea, mutarea într-o peșteră și începutul vânării faunei sălbatice. Ideea principală a stilului paleo se bazează în principal pe compoziția dietei pe care o consumăm.
Consumul Paleo se bazează pe o teză simplă, și anume nu consumul de alimente care nu au fost consumate de strămoșii noștri antici. Și dacă urmăm toate principiile, vom fi slabi, musculoși, puternici și rezistenți ca un om paleolitic.
Uită de cereale
Conform teoriei lui Paleo, cea mai mare pauză este cerealele, care nu s-au adaptat în mod natural niciodată pe deplin la metabolismul uman. Produsele lactate și alcoolul și toate alimentele procesate industrial ar trebui, de asemenea, să fie tabu.
Dimpotrivă, ceea ce ar trebui să vă răsfățați foarte mult sunt fructele și legumele, nucile, semințele, carnea, fructele de mare și grăsimile sănătoase.