fără

Pizza este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Fiecare dintre noi a gustat deja o pizza, fie ea mai bine pregătită, originală italiană, tort sau arsă. În capitala noastră există o pizzerie ca o ciupercă după ploaie. Toți iau rețeta de pizza italiană și încearcă să ne convingă că este cea mai bună. Dacă nu ați fost niciodată în Italia și nu ați gustat pizza lor, veți fi mulțumiți de oferta noastră cu liniștea englezului. În niciun caz nu vreau să dezonorez „pizza” noastră locală, sunt multe dintre ele care merită menționate.

În acest articol vrem să vă aducem părerea noastră despre cea mai bună pizza FĂRĂ GLUTEN din Bratislava.

Întrucât soțul meu este de ceva vreme un adversar involuntar al glutenului, trebuie să căutăm locuri speciale unde să mergem să mâncăm. Din păcate, nu fiecare restaurant îndeplinește standardele noastre, așa că mâncarea în aer liber este uneori o luptă. În ultimele luni, am comandat sau am vizitat aceste cinci pizzerii, care oferă și pizza pentru celiaci: La trattoria, Pizza mizza, El Barrio, Pizza Arnošt și Zagarolo.

În evaluare, am avut un singur criteriu și acesta este un aluat de calitate, crocant și preparat cu drag.

Gnocchi - gnocchi de cartofi (300g) - Schär

Crisp Bar - napolitane înmuiate în ciocolată cu lapte cu umplutură de alune (105g) - Schär

Făină de porumb fără gluten (1 kg) - Elsö Pesti Malom

Aluat de pizza fără gluten - Pizza Base (300g) - Schär

De unde să cumpărați pizza fără gluten în Bratislava?

  • La Trattoria
  • Pizza Mizza
  • Zagarolo
  • Pizza Sicilia
  • Pizzeria Rotunda

PIZZA MIZZA

Pe ultimul loc a fost pizzeria: PIZZA MIZZA și pizza sa fără gluten

Această companie funcționează în țara noastră de mult timp și de-a lungul timpului și-a construit și clientela. Veneam aici să mâncăm foarte mult, deoarece pizza fără gluten era crocantă și gustoasă, ceea ce apreciem cel mai mult, că o pregătesc într-un cuptor clasic pe lemne, dar când a trebuit să renunțăm la o pizza clasică și gust fără gluten, nu am fost foarte încântați. S-a întâmplat de multe ori că era foarte dură și, pentru că eram doar noi în lumea celiacă, ne-am gândit că nu ar fi mai bine.

ARNOŠT ȘI ZAGAROLO

Dar a fost și pentru penultimul loc nu am putut decide între Pizzeriile ARNOŠT și ZAGAROLO.

Utilizăm ambele companii ca livrare, deși recent este imposibil să comandați pizza de la Arnošt dacă nu doriți să așteptați două ore. Într-un fel sau altul, percepem Arnošt ca pe un obișnuit pe piața de pizza, iar Zagarolo este un nou venit. Am aflat despre pizzeria Zagarolo din cutia poștală, unde am primit o reclamă cu o inscripție mare fără gluten, integrală, ortografiată și altele. Ne-a interesat și le-am testat pentru pizza în viitorul apropiat. De asemenea, au avut acțiuni destul de bune, că dacă cumpărăm trei, al patrulea va fi pentru doar 1,99 €, ceea ce suna foarte tentant. Am invitat prieteni și am sunat acolo. Am fost imediat dezamăgiți că, dacă dorim să profităm de eveniment, trebuie să alegem doar din primele trei sau patru pizza. Nu am fost foarte mulțumiți de aceste informații, deoarece, desigur, nu am ales niciuna dintre primele oferte și ne-am supărat că nu au menționat-o nici măcar sub asterisc, dar foamea nu ne-a lăsat să plecăm, așa că am comandat. Din fericire, pizza fără gluten a venit la timp și a fost destul de mare până a ieșit peste marginea cutiei. Aluatul era crocant, relativ moale și gustos. Plusul este cu siguranță selecția largă de drumuri pe care le aveți la dispoziție. Printre livrările din Bratislava, este cu siguranță unul dintre locurile de top.

Am pus Pizza Arnošt pe același loc al treilea, deși este cu siguranță mai mic ca dimensiune decât concurentul său de livrare. Din păcate, nu am comandat o pizza aici de o lună, deoarece, așa cum am menționat, nu și nu primim o pizza în mai puțin de două ore. Probabil că este minunat pentru ei să aibă atât de multe comenzi, dar pentru noi înseamnă a comanda în altă parte. În ceea ce privește traseul, este foarte comparabil cu Zagarol doar mai mic. Amândoi nu economisesc la ingrediente și puteți vedea că folosesc ingrediente proaspete, cel puțin cu cele cu care ne obișnuim.

TRACTORUL

Al doilea nostru favorit este restaurantul de familie LA TRATTORIA. Mergem acolo nu numai pentru pizza, ci și pentru meniu, în special sâmbăta, și ne bucurăm de specialitățile lor fără gluten și fără lactoză. Toate mesele pe care le servesc sunt, de asemenea, fără gluten, deci nu trebuie să ne facem griji că nu se pot descurca să pregătească mâncarea pentru această boală autoimună. Personalul este foarte drăguț și întregul concept al restaurantului este în spirit de familie. Aluatul este moale și crocant, nu am ars nimic niciodată aici, ei încearcă să pregătească pizza pentru a avea un gust la fel de bun ca cel clasic. Nu numai că puteți comanda pizza aici dacă doriți să gustați aluatul lor, dar servesc și pâine pentru pizza cu alte feluri de mâncare, de exemplu. Porțiile sunt suficiente, deoarece primiți un castron mare de supă pentru fiecare meniu principal de prânz. În concluzie, aș dori doar să adaug că, dacă își oferă deserturile de casă, desigur toate fără gluten, nu ezitați, sunt ireale. Doar un mic detaliu că prețurile lor sunt imbatabile.

EL BARRIO

Pentru noi, cea mai bună pizza fără gluten pe care am mâncat-o a fost la Long Parts la EL BARRIO. O companie relativ necunoscută ne-a atras atenția datorită cupoanelor de pe portalul de reduceri. Le-am dat unul altuia și am vizitat restaurantul. Mediu plăcut, personal prietenos și bere Bernard fără gluten, pe care o au în doar câteva afaceri. Ne-au cucerit deja. O altă surpriză neașteptată a fost când a trebuit să alegem o pizza, dar nu am găsit nicio ofertă, pentru că a trebuit să ne punem împreună pizza din ingredientele disponibile. Ne-a plăcut foarte mult că ne putem folosi propria creativitate. Am comandat două pizza fără gluten și una fără gluten. Când ni le-au adus, nu am crezut că cele fără gluten arătau ca cele fără gluten ale mele. Marginile frumos pufoase, crocante și atât de groase încât să nu fie înmuiate sau tari. Pizza perfectă fără gluten. Tot timpul am întrebat dacă au greșit din greșeală și ne-au oferit tuturor o versiune fără gluten, așa că tovarășii mei au lăudat-o. Mai târziu nu l-am dat și ne-am dus să-l întrebăm pe bucătar ce a făcut pizza lui atât de de neuitat pentru noi, răspunsul a fost un raport de calitate de făină bine aleasă Novalin și pregătit cu dragoste doar pentru noi. Cu zâmbetul pe buze, am părăsit compania cu viziunea unei întoarceri timpurii.

Sperăm că v-am ajutat să vă orientați mai bine în lumea pizzelor fără gluten și să încercați să le gustați și poate vom avea aceeași părere sau nu, dar nu ezitați să ne scrieți unde v-a plăcut cel mai mult și, eventual, să ne sfătuiți pe un loc nou.

Compararea prețurilor la pizza fără gluten

Un alt mic bonus pentru dvs., am pregătit o comparație a celei mai bune pizza clasice de bază Margherita:

Pizza între 5,39 €

El Bario 6,5 € + 4 alte ingrediente incluse

La Trattoria 4,10 €

Știți un loc în care oferă pizza fără gluten? Spuneți-ne în comentarii.