Te vei linge și tu imediat cu ideea gustului pastelor învelite în sos de brânză?:-) Veruže, și eu îi iubesc, așa că am decis să inventez această versiune, care nu conține gluten și lactoză. Pentru un conținut mai mare de proteine, le-am adăugat carne de vită.

Timp de pregatire: 1 oră (în cazul puiului doar 30 de minute)

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 2 linguri de ulei de măsline (aprox. 20 ml)
  • 1 ceapă (aprox. 100 g)
  • 1 cățel de usturoi
  • 200 g carne de vită slabă de calitate
  • 5 bile de piper proaspăt
  • 250 g de paste de naut (produse de ex. De marca Bonduelle)
  • 250 ml smântână de gătit fără lactoză
  • 2 linguri de drojdie delicată (aproximativ 20 g)
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)

Cum vom proceda?

1. Prăjiți ceapa tocată mărunt într-o tigaie cu ulei. După un timp, apăsați usturoiul peste el.

2. Adăugați carnea tăiată în bucăți mici pe ceapă și lăsați-o să tragă.

3. Adăugați aproximativ 3 dl de apă, adăugați condimente noi și fierbeți încet timp de cel puțin 45 de minute.

4. Se fierbe apă sărată într-o oală. Când începe să fiarbă, toarnă pastele în el și gătește în funcție de timpul indicat pe ambalaj.

5. Când carnea este moale, adăugați smântână și adăugați delicatețe de drojdie. Acest lucru va da sosului un gust crud.

6. Adăugați sare și condimentați sosul după gust și amestecați cu pastele fierte.

Valori nutriționale pe 1 porție:

carne

Este ușor, nu-i așa? 😊 Vă doresc bun gust!

De asemenea, în cartea noastră De la Fitka la bucătărie Special III veți găsi un capitol întreg dedicat unei rețete cu paste:

Iată mai multe inspirații pentru paste:

Pastele fantastice la cuptor cu pui și legume rădăcinoase

Pastele integrale cu somon: un sfat pentru un prânz rapid în 20 de minute

Ce la prânz? Curry de ciuperci-dovleac, gata în 30 de minute!

Un sfat pentru un prânz sănătos și pentru vegetarieni: curry de năut-dovlecei

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 26/03/2020 și inclus în categoria: Rețete pentru paste fără gluten fără lactoză Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani | Autor: Veronika Kašická