Glazură

Ești unul dintre cei care încă își amintește de piureul numit lapte de pasăre? Dacă acest nume nu vă spune nimic, este posibil să fie știi mai multe prin termenul de tort rus.

tort

Desigur, dacă purtați doar o dietă, nu este nimic pentru voi. Cu toate acestea, credem că o dată pentru totdeauna, o piure nu doare deloc și datorită rețetei noastre vă puteți răsfăța cu acest păcat. Un desert de jeleu ușor și pufos este cu adevărat celebru.

Procedura rețetei

Într-o tigaie mică, amestecați 2 plicuri de gelatină cu 1 cană de lapte. Se dizolvă la foc mic și se bate până se extrage căldura din lapte. Cu toate acestea, amestecul nu trebuie fiert. Păstrați laptele cald.

Bateți smântâna.
Ungeți matrița cu ulei de 20 x 30 cm. Într-un castron, amestecați zahărul, smântâna și frisca cu un blender de mână. Totul trebuie să fie bine conectat.

Se amestecă amestecul de frișcă cu lapte cald. Se amestecă bine și se toarnă imediat în matrița pregătită. Acoperiți blatul cu folie și lăsați să se răcească.

Într-o tigaie mică, amestecați cacao, zahăr și gelatină pentru glazură. Bateți, turnați apă și lapte. Se amestecă la foc mic și se fierbe. Amestecul trebuie să aibă o structură netedă.

Aplicați glazura pe crema răcită și întindeți frumos. Glazura are nevoie de o oră pentru a se solidifica.

Distribuie prietenilor tăi această rețetă minunată pentru laptele perfect de pasăre! Sunt sigur că și ei se vor bucura!