Sunt sigur că aproape toată lumea știe asta. Strivire regulată a diferitelor delicii în timpul lucrului, vizită zilnică la un magazin sau cafenea, unde cumpărăm întotdeauna ceva și mâncăm cafea cu computerul. Acestea sunt adesea semifabricate care conțin diverși aditivi inutili, al căror consum regulat nu este potrivit pentru corpul nostru. Dar astfel de mini gustări între mesele principale pot fi preparate și acasă - foarte sănătoase și, de asemenea, foarte rapide. Uitați de bomboane și de cookie-uri cumpărate. Inspirați-vă din rețetele noastre, care sunt durabile și vă vor rezista într-un sertar de lucru pentru câteva zile și nu uitați să le oferiți și colegilor dvs. În plus, aceste piure vor mărturisi digestia dvs. datorită conținutului ridicat de fibre și, de asemenea, concentrării și gândirii, datorită conținutului de grăsimi sănătoase din semințe și nuci.

tratează

Acest articol a fost creat ca parte a unei specialități lunare în care lucrăm cu experți pe diferite teme de lucru și impactul muncii asupra sănătății noastre cu ocazia lansării unei asigurări de viață unice, care este singura pe piață oferită de Generali și este adaptat riscurilor profesionale.

Biscuiti de sparanghel

  • 250 g sparanghel verde proaspăt,
  • 1 avocado,
  • roșii cherry,
  • 1 cană (aproximativ 150 ml) in neîmpăcat,
  • 1 cană de semințe de floarea-soarelui,
  • 1 cană semințe de dovleac,
  • sare de mare, suc de lamaie.

Măcinați inul la aproximativ 50% și turnați apă rece. De asemenea, măcinăm sau amestecăm miezul rămas în două. După aproximativ 1 până la 2 ore, resp. până se formează mucusul, strecurați inul printr-o sită, scăpați de excesul de apă și puneți inul atât de scurs cu mucusul într-un castron. Presărați ambele tipuri de miez, amestecați bine și întindeți în cele din urmă amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace la cuptor aproximativ 50 de minute la 110 ° C. Apoi scoateți foaia de copt din cuptor, tăiați biscuiții în forma dorită, rotiți și reveniți la cuptor fără hârtie de copt cel puțin încă 30 de minute.

Se amestecă avocado cu aproximativ două roșii și suc de lămâie. Tăiați sparanghelul în bucăți mai mici și adăugați la amestecul mixt și amestecați mai departe. Nu trebuie să amestecăm sparanghelul complet fără probleme, putem rămâne și mini bucăți în amestec. În cele din urmă, condimentați cu sare și puteți servi cu biscuiți.

Stick-uri Fast FIT

  • 150 g fulgi de ovăz,
  • 100 g dintr-un amestec de nuci și semințe,
  • 1 PL semințe de chia,
  • 50 g afine uscate,
  • 50 g ulei de cocos,
  • 2 PL miere,
  • 50 g zahăr din trestie de zahăr pot fi și mai puține, în funcție de gust,
  • scorţişoară.

Prajiti usor fulgii de ovaz si un amestec de nuci si seminte intr-o tigaie uscata. Amestecul de nuci sau semințe depinde de dvs., puteți folosi semințe de dovleac și floarea soarelui, migdale sau arahide după propriul gust. Când avem acest amestec prăjit până devine auriu, îl turnați într-un castron și amestecați afine afine uscate tocate cu el. De asemenea, puteți folosi orice fruct uscat pe care îl aveți acasă. Se amestecă uleiul de cocos topit cu miere și zahăr și se toarnă într-un amestec de fulgi, nuci și fructe uscate. Pregătim o matriță, în mod ideal ceva similar cu pâinea episcopului și tapetăm ​​această matriță cu hârtie de copt. Împingem întregul amestec pregătit în matriță, îl netezim cu o lingură și îl lăsăm să se solidifice aproximativ o oră la frigider. Când amestecul este solidificat, scoateți-l din matriță și tăiați-l în cele din urmă în bețișoare.

Mini torturi cu spanac

  • 1 pachet de spanac pentru copii,
  • aproximativ o jumătate de pachet de spanac proaspăt,
  • 1 drept,
  • 150 g parmezan ras,
  • 3 ouă,
  • 1 lingura unt,
  • firimituri de pâine,
  • 1 ceapă,
  • 1 cățel de usturoi,
  • 50 g sunca uscata,
  • sare și piper negru măcinat.

Clătiți spanacul și lăsați-l să picure. Se prăjește șalota și usturoiul în unt, apoi se adaugă spanac și se fierbe totul împreună pentru o vreme. Se amestecă ricotta, care se amestecă apoi în amestecul de spanac, se adaugă ouăle, piperul negru măcinat, sare și se adaugă în final parmezan. Dacă găsim că amestecul este prea subțire, putem adăuga pesmet. De asemenea, vom prepara mucegaiuri mici pentru prăjituri, pe care fie le presărăm cu făină, fie putem folosi și hârtie de copt, pe care o întindem cu ulei de măsline. Umpleți matrițele cu amestecul pregătit și coaceți în cuptor pentru aproximativ 15 - 20 de minute la 200 ° C. După coacere, presărați parmezan și mini torturile sunt gata.

Biscuiți de anason

  • 200 g făină de migdale,
  • 4 linguri sirop de agave,
  • 2 linguri zahăr trestie,
  • 4 linguri de ulei de măsline,
  • 2 lingurițe scorțișoară măcinată,
  • 2 lingurite de anason,
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu.

Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați aluatul din ele. Apoi modelăm aluatul biscuiților din bucăți și le așezăm pe o foaie de copt, pe care am căptușit-o anterior cu hârtie de copt. Puneți biscuiții în cuptor și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute.

Bucăți de afine

  • 100 g de ciocolată 70%,
  • 100 g unt de calitate,
  • 80 g nuci de pin,
  • 80 g afine uscate.

Prajim nucile de pin la cuptor pentru aproximativ 5 minute, pe care le preîncălzim la 170 ° C. Amestecați untul și ciocolata la abur, adăugați nuci prăjite, afine la acest amestec și amestecați totul bine împreună. Apăsați amestecul astfel preparat într-o matriță de tort tapetată cu folie, apăsați amestecul pe fund, nivelați-l frumos și lăsați-l să se răcească. Cu câteva minute înainte de feliere, scoateți din frigider și tăiați amestecul solidificat în bucăți mai mici.

Poftă bună!