Trebuie să bei atât de mult?

Trebuie să bei atât de mult?
MVDr. Ludwig R. Burian

atât

Întotdeauna a fost un puzzle pentru mine cum să obțin 2,5 - 3 litri de lichide pe zi. Mi s-a făcut sete relativ rar, așa că am venit cu ideea salvatoare - să beau bere - dar mi se părea mai gustoasă decât apa minerală. Cu toate acestea, a avut un efect atât de mare încât am primit o burtă de bere și așa că am preferat să nu mai beau bere. Unul dintre numeroasele exemple: Medicii și nutriționiștii ne sfătuiesc să bem mult. Indiferent dacă ne este sete sau nu, trebuie să bem cel puțin 2,5 litri de lichide pe zi. Basta.

Corpul este format din aproape 70% apă, deci este important ca nivelul apei din corp și corp să fie menținut într-un raport optim. Dar tot ascult cât de greu este de urmat, tot felul de trucuri sunt cheltuite pentru a obține acele trei sticle de apă minerală pe zi. Ei bine, îmi este greu să-mi imaginez că animalele ar bea la fel de puțin ca o picătură de apă chiar și fără a avea sete.
Publicitate

Deci, cum arată cu adevărat pentru a echilibra nivelul apei din corp? Cu siguranță ați experimentat-o ​​deja vara, cu sete de multe ori nestinsă, în ciuda aportului de lichide peste medie, apă cu apă în stomac și sete nu se potolește. Nici eu nu am înțeles asta. Dar acum, acum înțeleg. Nu beau aproape deloc și, uneori, trec zile trecând prin a bea un pahar cu apă, pentru că pur și simplu nu-mi este sete. Există o explicație foarte simplă pentru acest lucru. Am schimbat sistemul de nutriție, astfel încât zilnic mănânc 75% din fructe și legume proaspete, dieta pregătită sau gătită cu carne constă în restul de 25%. Înainte de asta, nu-mi puteam imagina supraviețuirea unei zile fără mâncare gătită. Deci, pentru că mănânc mai ales fructe și legume, nu îmi este sete. La început, mi s-a părut îndoielnic dacă într-adevăr aveam suficient lichid în corp, așa că în zilele fără băut am măsurat urina și m-am întrebat în lume, am măsurat 2 litri. Când este prea strălucitor, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la suficient lichid în corp fără să îl măsurați.

Legumele și fructele conțin până la 90% apă. Apa nu este hrănitoare sau chiar nutritivă. Această apă naturală - legată biologic, mă refer la fructe și legume, adică la hrana vie, este un transportator de vitamine, minerale, oligoelemente și ioni ai acestora. Doar plantele prin fotosinteză, prin urmare transformarea substanței sub influența soarelui, umidității și aerului, se află într-o stare de a schimba substanțele anorganice în organice. Animalele, nici măcar oamenii, au această abilitate unică. Exemplu: atunci când corpul nostru are nevoie de fier (Fe), nu putem compensa lipsa de fier din corp prin lingerea unei tije de fier. Apa minerală nu constă decât în ​​minerale anorganice microscopice mici din apă. Corpul nostru nu este în măsură să le proceseze. După ce vizitați centrul spa, nu este recomandat să beți apă minerală pentru totdeauna, deoarece cel mult veți fi blocat de plăcile din sistemul de filtrare a rinichilor sau veți obține altele mai mari din pietre mici. Dintre minerale, corpul nostru are nevoie doar de ioni și, uneori, doar oligoelemente.

Încă o notă, spre setea potolitoare. 1 gram de sare leagă 1 l de apă în corp. Consumăm aproximativ 3 grame de sare în principal prin mâncare gătită (fără gusturi de sare) și avem nevoie de cei 3 litri de apă recomandați pentru neutralizare. Dar și mai adânc, această apă se îndreaptă către celule, către spațiul extracelular. Cele 70 de trilioane de celule obțin cantitatea necesară de apă din apă legată natural sau biologic. Adică, consumând pepene galben cu 90% apă, transferăm aceasta dintr-o substanță organică în alta, adică în corpul nostru. Apa din corpul nostru continuă în aceeași funcție ca în pepene galben. Există atât de multă apă în pepene galben, nici o picătură în plus și este umplută cu aportul necesar de vitamine și minerale pentru celulele noastre. Apa din spațiul extracelular este exact cea pe care o pierdem mai întâi la un repaus și o dietă, sperând că am pierdut excesul de grăsime. Nici măcar un gram de grăsime nu se pierde în primele etape ale pierderii în greutate. Aceasta este și cauza efectului yo-yo pe care îl cunoaștem cu toții.

Nici un suc de fructe artificial, care, deși are gustul proaspăt stors, fără băutură rafinată, îndulcită sau chiar supă sau bere sărată, nu se pot potrivi cu fructe sau legume proaspăt uscate, deși, desigur, un pahar de apă proaspătă este un supliment incontestabil dieta pentru a plăti zicala cunoscută - într-un corp sănătos, un spirit sănătos.