5 cornuri 5 ouă proaspete 0,5 kg felii de șuncă de porc de calitate (cantitate după gust) 1 por de brânză tare ras sare piper negru măcinat unt și pesmet pentru ștergere și golire farfurie
Distribuiți articolul
Pasul 1
Tăiați rulourile în roți, turnați o cantitate mică de apă peste ele, așteptați să „bea” și să stoarcă.
Pasul 2
Măcinați carnea de porc pe o mașină de tocat carne.
Pasul 3
Puneți croissantele înmuiate într-un castron mare, bateți toate ouăle și amestecați carnea tocată, prazul tăiat felii și feliile de șuncă. tăiate în bucăți mai mici.
Pasul 4
Încă mai putem gusta amestecul de umplutură cu brânză rasă, ierburi și în cele din urmă vom gusta totul cu sare și condimente măcinate.
Pasul 5
Puneți amestecul într-o farfurie unsă cu unt și sfărâmată, nivelați suprafața și coaceți într-un cuptor încălzit timp de aproximativ o oră la 230 de grade. Folosiți o scobitoare pentru a verifica dacă amestecul nu se lipeste și îndepărtați umplutura coaptă.
Pasul 6
Servim umplutura cu orice fel de carne, cu salata de legume sau ca o farfurie separata fierbinte sau rece.