În comparație cu anotimpurile anterioare, aceasta este destul de sub medie. Acest lucru este susținut de un profesor apicol din Asociația Slovacă a Apicultorilor și de un reprezentant al regiunii Banská Bystrica, Ján Píš.

regiunea

„Toleranțele pentru apicultorii cu habitate permanente sunt destul de scăzute. Mai buni sunt apicultorii nomazi, care, deși nu s-au învârtit prea mult din rapiță, au prins însă prima agată, pe care a pierdut-o. Dar apoi averse au intrat în ea, așa că agatele din poziții superioare nu au dat aproape nimic, sau foarte puțin " dezvăluie introducerea sezonului curent Píš.

Potrivit acestuia, principala cauză a așezării scăzute este schimbările frecvente de temperatură în schimbările climatice severe, uneori chiar și în timpul săptămânii, care afectează negativ formarea nectarului și, astfel, dezvoltarea stupilor și contribuția la stupi.

Din vreme, apicultura contează foarte mult

Rezultatele muncii apicultorilor sunt foarte dependente de condițiile climatice și de vreme, care în ultimii ani sunt foarte imprevizibile și mai degrabă nu doresc apicultura. „Și când iarna a fost foarte favorabilă pentru supraviețuirea stupilor și sănătatea lor, a fost foarte lungă, albinele au întârziat la dezvoltare, nu erau pregătite pentru așezarea primăverii a pomilor fructiferi și a rapiței, care au înflorit foarte repede, aproape toate deodată, fără nicio succesiune naturală, ea a repetat mereu în trecut, în acel an a înflorit aproape dintr-o dată și, prin urmare, au înflorit pentru o perioadă foarte scurtă de timp, pe care albinele nu au putut să o folosească suficient ". spune Píš.

„Estimez că estimările medii ale zgomotului dintr-un stup sunt de aproximativ zece kilograme, ceea ce depinde totuși de locația în care se află apicultorul”, conturează Píš. Potrivit acestuia, ar trebui să existe încă speranță pentru mierea de miere din așezarea pădurii. Numărul de afide de pe foioase și conifere părea, de asemenea, a fi foarte bun, dar ploile abundente inițiale, care au distrus multe afide și seceta ulterioară, nu au împiedicat formarea mierii, așa că va fi, deși de foarte înaltă calitate, dar în cantități limitate și în unele localități deloc.nu plânge.

Apicultorii există de peste 30 de ani

„Sunt apicultor din 1985, când am început ca șef al unui cerc apicol de școală cu un roi și mă face să merg până în ziua de azi. Am înregistrat 18 stupi astăzi, dar astăzi sunt 36 de stupi, dintre care 5 sunt stupi, care locuiesc în Bratislava și apicultorul în weekend, iar doi stupi sunt un tânăr apicultor de 15 ani care învață să apicultor și restul sunt ai mei " descrie Ján Píš.

Potrivit acestuia, anul acesta, chiar dacă nu a fost favorabil pentru ouat, reproducerea coloniilor de albine de către prospere și mușcători a avut succes. Datorită condițiilor naturale provocate de vreme, instinctele de reproducere și roiul albinelor se presupun că s-au manifestat excesiv, astfel încât chiar și oamenii obișnuiți ar putea întâlni un roi zburător sau agățat în natură.

Vrea să creeze un mini-muzeu în aer liber al apiculturii

„Practic cumpăr stupi din lipsă de timp, chiar dacă eu și elevii mei am făcut niște stupi, precum și îngrășăminte mici. Am și stupi mai vechi, pălării de paie, pui pe care nu-i folosesc, ci înfrumusețează stupina. Visul meu este să fac un mini-muzeu apicol, " a dezvăluit apicultorul.

Cu toate acestea, cele mai rare dintre el sunt trei coșuri de paie, celelalte trei le-a donat Muzeului din Nova Bana, pentru că nu avea unde să le stocheze. Le-a luat pe toate de la căsuți sau de la oamenii care pregăteau reconstrucția caselor și erau întinși pe poduri. „Dar multe dintre ele au fost oricum distruse, ceea ce este mare păcat mai ales în ceea ce privește viitorul, păstrarea tradițiilor populare, deoarece apicultura a fost una dintre cele mai vechi meșteșuguri și bresle”, spune Píš.

40 kg de miere dintr-un stup

Potrivit lui Píš, randamentul mediu dintr-un stup este de aproximativ 30-40 kg de miere (rapiță, floare din pomi fructiferi, agat, tei, mierea), dacă este un an favorabil și o bună îngrijire a stupilor. „Când vremea este bună, se fac patru până la cinci ture de miere în timpul sezonului. Anul acela a fost de la unu la trei, " specifică Píš.

Potrivit acestuia, mierile slovace sunt toate de foarte bună calitate, mai ales dacă le cumpărăm direct de la apicultorul „nostru”. Există doar ușoare diferențe în compoziție între specii, în special în raportul dintre glucoză și fructoză și minerale.

Care miere are ingrediente antitumorale?

„Dacă mierea are mai mult zahăr din struguri de glucoză, aceasta cristalizează mai repede, precum Mierea de rapiță, care nu este atât de populară în rândul consumatorilor, are o cerere considerabilă în țările vorbitoare de limbă germană, deoarece germanii au aflat în cercetările lor că conținea componente antitumorale. Mierea de agat, pe de altă parte, este lichidă pe termen lung, deoarece conține mult mai mult zahăr din fructe-fructe și este mai potrivită pentru copii mici și vârstnici, convalescenți etc. " explică Píš.

Cu toate acestea, potrivit lui Píš, mierea întunecată este cea mai populară în rândul oamenilor, dar este mai dificil de digerat datorită prezenței mineralelor, dar cu atât mai hrănitoare, în special pentru persoanele anemice (anemice) datorită conținutului ridicat de fier. „Dar ferește-te de mierile colorate și adulterate! Odată cu drogurile sintetice și costisitoare de astăzi, a devenit și mai important și consumul său a crescut considerabil. " subliniază apicultorul Píš.