urăști

Simți uneori că ești toată ziua în bucătărie?

Întreb doar pentru că unul dintre cititori mi-a scris recent:

„Am încercat rețete sănătoase, dar a durat doar o vreme până când am avut atât de multe responsabilități încât nu am apucat să gătesc.

Nu vreau să caut scuze, dar încercările mele au eșuat întotdeauna din lipsă de timp sau pentru că am gătit pentru mine, mai ales pentru soțul meu și mai ales pentru fiul meu pretențios.

Am făcut mai ușor tușind pe mine să am mai puțin și aș prefera să am o porțiune mai mică din ceea ce le-a plăcut. Și asta nu a fost ”.

Indiferent de obiectivul pe care încercăm să îl atingem, va exista întotdeauna ceva care ne va împiedica să facem acest lucru - unele obstacole.

Și trebuie să fi observat că există suficiente obstacole în calea slăbirii.

De exemplu, obstacolul lui Miska este prepararea consumatoare de timp a mâncării - mai ales că este „forțată” să gătească de două ori sau chiar de trei ori.

Și, la fel ca în majoritatea obstacolelor, acesta nu va dispărea singur. Dacă Miška nu depășește acest obstacol, orice încercare de a pierde în greutate și de a trăi mai sănătos se pierde în timpul gătitului.

Și ce zici de gătit cu tine?

Reușiți să pregătiți delicatese sănătoase în fiecare zi ca Ivka (pe care îl ajut cu pierderea în greutate)?:

Sau îți place că îți place și că, pe lângă gătitul pentru familie, vei putea felia câte o varză roșie pe farfurie?:

Dacă nu trebuie să gătești de două ori sau nu te deranjează, așteaptă cu nerăbdare asta cu tine.

Ați depășit acest obstacol și vă puteți concentra pe depășirea altora.

Pe de altă parte - dacă preferați „al doilea caz” și gătitul de două ori (sau chiar de trei ori), nu numai că vă frustrează și vă epuizează, dar de multe ori nici nu aveți timp pentru asta - vă voi sfătui astăzi cum să îl gestionați.

Ceea ce ajută mamele care sunt în formă?

V-ați întrebat vreodată cum mai fac toate acele mame în formă care au familii care mănâncă sănătos?

Sunt fermecătoare? Nu chiar.

De când ajut femeile să piardă în greutate, să-și schimbe obiceiurile și să-și schimbe stilul de viață - am învățat multe moduri inteligente prin care femeile facilitează gătitul cu familiile lor.

Și pentru a nu avea prea multe pentru tine, îți voi arăta cele mai eficiente două:

Cum o au mamele fanteziste, astfel încât să poată mânca sănătos și să nu trebuiască să gătească de două ori?

Hai să aruncăm o privire.

1) Au găsit și au pregătit rețete care să se potrivească altora

Primul meu sfat despre cum să nu gătești fiecare fel de mâncare separat pentru tine este să găsești rețete care să-ți mulțumească soțul, prietenul sau copiii.

Doar imagina:

În loc de paste obișnuite cu sos de brânză, ea a pregătit astăzi spaghete cremoase de dovlecei mai sănătoase - și toată lumea de acasă îi laudă și întreabă când îi veți prepara din nou.

Sună ca un anunț de teleshopping pentru un feliator de legume, dar nu ar fi grozav?

Era. Dar nu va fi atât de ușor de realizat.

Problema nu este că această placă nu funcționează (funcționează excelent). Problema este că alții nu vor fi atât de încântați să se obișnuiască cu alimente noi.

Așadar, aveți răbdare și nu vă dezamăgiți dacă nici cea de-a patra încercare la o cină mai sănătoasă nu reușește acasă.

Va fi puțin mai greu să găsești rețete cu care toată lumea ar fi mulțumită, dar cu siguranță merită.

Înainte de a începe, spuneți-le acest lucru:

⇒ „Nu fac asta pentru a-ți face viața incomodă, ci pentru că am cu adevărat nevoie să mănânc mai sănătos.” (Nu spune că „vrei să renunți la ceva vara.” Spune că nu te simți bine și ai probleme de sănătate - aveți șanse mai mari care vă susțin)

⇒ „Vă apreciez că îl respectați.” (Anunțați-i că veți găti puțin diferit, de dragul sănătății dvs. și că apreciați că îl vor respecta. Nu le cereți „permisiunea”.)

⇒ „Respect mâncarea pe care o iubești, dar în același timp nu pot pregăti nimic diferit pentru toată lumea.”

} „Nu te voi obliga să mănânci ceva ce nu-ți place, dar nu voi pregăti tot ce ai făcut până acum.”

⇒ „Voi încerca să găsesc și să pregătesc feluri de mâncare care să fie potrivite nu numai pentru mine, dar care ți s-ar potrivi și tu.”

Cum se folosește acest sfat:

1) mergeți pe site-uri cu rețete sănătoase și căutați ceva care pare gustos și că poate chiar și copiii și soțul ar mânca + adăugați aceste rețete în semn de carte

2) Apoi alegeți 5-10 rețete promițătoare și întrebați-le care arată cel mai delicios

3) Apoi pregătește aceste rețete și lasă-le să le guste

1) Cumpărați o carte de bucate cu rețete sănătoase și lăsați-i să aleagă ce vor

2) Și apoi încercați aceste rețete și aflați care le plac

Mai am câteva sfaturi pentru tine:

A) Fii de partea lor

„Vei mânca ce spun eu./Mâncarea ta este rea și a mea este bună. "

Vom reuși mai mult cu atitudinea de „curiozitate infantilă”:

„Am găsit o rețetă interesantă care ar fi potrivită pentru mine. Nu știu dacă ne va plăcea. Dar să încercăm (cu toții).:) "

Rețineți că, în acest caz, sunteți de partea ICH și căutați o soluție atât în ​​interesul ICH.

B) „Pentru că este mai sănătos!” - nu spune asta!

Asigurați-vă că nu argumentați că este „mai sănătos”. Eu însumi am fost de cealaltă parte a unor astfel de conversații. O persoană care nu încearcă să-și schimbe dieta (fie din cauza caracterului, fie a problemelor de sănătate) - este interesată doar de modul în care are gust.

C) Singura modalitate de a afla ce ne place este să gustăm

Spune-le că nu trebuie să mănânce totul. Doar nu vă fie teamă să-l gustați și lăsați-i să vă spună sincer dacă ați putea să-l pregătiți din nou.

De exemplu, spuneți-le că au gustat și pentru prima dată mâncărurile preferate și au aflat doar că le place.

D) Nu renunțați

Desigur, de la început, nu toată lumea va fi încântată să gătească ceva nou. Dar dacă vor afla că este suficient să spunem un „nu” și vom renunța imediat și le vom prepara cartofii sau pastele preferate - o vor face data viitoare.

Nu vreau să „forțez” familia în ceva. Am fi frustrați doar pentru că nu controlăm ceea ce fac ceilalți.

Mai degrabă spuneți că veți înceta treptat să gătiți niște alimente vechi nesănătoase, dar vestea bună este că sunteți dispus să căutați altele noi și care să le atragă și pe ele.

Iată câteva rețete cu care puteți începe:

(Le-am ales pe baza comentariilor altor mame)

E) Luați animalul de companie de partea voastră

Este puțin mai greu să le explici copiilor că încerci să oferi familiei tale cea mai bună mâncare, astfel încât nu toată lumea să aibă probleme de sănătate după câțiva ani.

Prin urmare, îți recomand să vorbești cu soțul tău despre asta și să îi ceri sprijinul.

Spune-i că nu merge așa, că trebuie să schimbi ceea ce mănânci. Și nu numai datorită „jambierelor urmărite de la Bon Prix”, ci mai ales datorită sănătății tale și a sentimentului tău în fiecare zi.

Spune-i că, chiar dacă vrei cu adevărat - nu poți găti separat pentru tine și pentru ei. Și de aceea veți fi fericiți dacă vă sprijină și este dispus să încerce alimente noi („a încerca alimente noi” sună mai bine decât să „mâncați sănătos”) - și să găsiți cele care îi plac și sunt pline.

Prin urmare, dacă ai trucurile tale cu privire la modul de a-ți aplica soțul - este timpul să le folosești.:)

Ar fi ideal să cunoașteți rețete sănătoase pe care toată lumea le-ar plăcea, dar poate dura ceva timp să le găsiți și să le încercați.

Și de aceea mai am un sfat pentru dvs. pe care îl puteți folosi până când sunteți de acord cu aceleași alimente.

Ce crezi că fac mamele potrivite pentru a urmări și gestiona prepararea unor mese sănătoase alături de familie?

2) Vor pregăti o versiune mai sănătoasă a ceea ce pregătesc pentru alții

Cel de-al doilea sfat despre cum să nu gătești întotdeauna două feluri de mâncare este să gătești practic ceea ce faci de obicei - dar reglează-ți farfuria pentru a mânca ceva sănătos (și, prin aceasta, nu mă refer la mâncarea unei porții mici de junk food).

Să presupunem că aveți o zi de clătite astăzi și nu aveți chef să pregătiți niște pui și salată pe lângă clătite - mai ales pentru voi.

La urma urmei, avem nevoie de instrumente și ingrediente de bucătărie complet diferite pentru asta, astfel încât pregătirea ne-ar lua mult timp.

⇒ În schimb, pe lângă clătitele clasice, putem prepara clătite cu nucă, in sau migdale lângă tigaie.

⇒ În loc de gem, frișcă și granule, folosiți unt de cocos, unt de migdale, unt de caju sau lapte de cocos și cacao pură.

⇒ Și în loc de compot de caise (care este de obicei plin de zahăr), tăiați câteva căpșuni sau afine.

Toate acestea în același timp ca și când ai prepara doar una, pentru că, în timp ce așteptăm ca clătita să fie coaptă într-o tigaie, ne vom pregăti clătita mai sănătoasă în cealaltă.

Iată alte exemple în practică:

Mâncare originală: Tocanita cu sos faina ingrosata + galuste

Placa dvs. îmbunătățită: Tocanita cu sos care nu este ingrosat cu faina + legume tocate (pe care le prepari langa tigaie)

Mâncare originală: Carne cu orez

Placa dvs. îmbunătățită: Carne s orez de conopida

Mâncare originală: Găluște

Mâncare originală: Friptură la tigaie

Mâncare originală: cartofi prajiti

Placa dvs. îmbunătățită: Cartofi prajiti de legume la cuptor (pe care îl puteți pune pe o altă farfurie și coaceți imediat)

Principiul este că îți pregătești versiunea mai sănătoasă în timp ce gătești ceea ce gătești de obicei - astfel încât să nu petreci încă o oră gătind singur.

Cum se folosește acest sfat:

1) În primul rând, să ne gândim:

Pentru care mese mai puțin sănătoase (de la cele cu care obișnuiești să pregătești) - ai putea cu ușurință să pregătești ceva potrivit pentru tine?

Respectiv ce feluri de mâncare ați putea „regla” în timpul gătitului? (Înfășurați friptura în migdale măcinate/Dați câteva legume cartofilor prăjiți obișnuiți/pregătiți o garnitură de legume pentru dvs.)

2) Notează o listă de feluri de mâncare pe care ești obișnuit să le pregătești pentru întreaga familie (și pe care nu le consideri foarte potrivite)

3) Gândește-te și notează pentru fiecare dintre aceste feluri de mâncare o modalitate prin care să pregătești ceva pentru tine lângă ele - fără a ocupa mult timp.

După cum am menționat deja, de exemplu:

Clatite clasice de "cereale" - in plus, pot prepara nuca, in loc de gem, folosesc unt de caju.

4) Apoi încearcă ideile tale.

Acest sfat vă va ajuta nu numai din punct de vedere al timpului, ci și mental. Dacă vă mâncați clătitele sănătoase alături de copii și soț, nu veți simți că mănâncă altceva pe care nu îl puteți. Tocmai ți-ai îmbunătățit puțin versiunea.

Și un alt avantaj este că le poți lăsa să-ți guste clătitele și data viitoare le poți prepara doar pe acestea., -)

Ce urmează?

Înțeleg că ar fi mult mai ușor să slăbești dacă nu ar trebui să gătești separat pentru tine. Și cele două sfaturi ale mele vă vor ajuta cu asta.

Dar ce să faci dacă nu ești de acord cu aceleași feluri de mâncare, sau ești totuși „obligat” să gătești de două ori?

Nu vă faceți griji, poate fi rezolvat și. Prin urmare, voi scrie următoarea despre cum să economisiți timp la gătit:

⇒ astfel încât nici gătitul „dublu” să nu creeze o astfel de problemă
Aby și astfel încât nimic să nu ți se împiedice să gătești sănătos și să slăbești datorită acestui fapt

Dar, înainte de a pleca, mă întreb cum este să gătești:

De asemenea, ești „obligat” să gătești pentru tine, pentru că altora acasă nu le plac lucrurile sănătoase? Și dacă da, cum o faci? Fie că faci mai mult sau mai puțin, voi fi foarte fericit dacă îmi vei scrie un comentariu mai jos., -)