Toamna ne colorează natura într-o frumusețe colorată. Dovlecii sunt, de asemenea, o parte integrantă a acestei perioade. Seara este mai lungă și ne putem răsfăța cu dovleci - biscuiți fără conservanți și ingrediente inutile - pentru o relaxare plăcută cu un film sau o carte bună. Culoarea lor galbenă drăguță luminează în fiecare noapte. Vom adăuga, de asemenea, beta-caroten din dovleac, grăsimi bune din semințe și fibre.

Timp de pregatire: 1 oră

De ce vom avea nevoie pentru 10 porții?

  • 150 g dovleac hokkaido
  • 100 g de brânză
  • 60 g unt de calitate
  • 50 g Lučiny
  • 170 g făină simplă de spelt
  • 1 linguriță praf de copt fără fosfați
  • sare de mare/himalayan
  • 1 ou pentru reproducere
  • semințe de dovleac (omise dacă facem o rețetă pentru copii)

Cum vom proceda?

1. Curățați dovleacul și scoateți semințele.

2. Radeți brânza, untul și dovleacul pe o răzătoare fină și amestecați cu Lučina într-un castron.

3. Adăugați făină cu praful de copt, condimentați cu sare și faceți aluat.

4. Puneți aluatul pregătit în frigider timp de aproximativ 30 de minute.

5. Pregătiți hârtie de copt de dimensiunea unei foi de copt.

6. După răcire, întindeți aluatul pe hârtie de copt la aproximativ 0,5 cm.

7. Se periază cu ou bătut și se taie la o dimensiune de bețe sau pătrate cu un cuțit sau o roată de pizza ascuțită.

8. Presară aluatul preparat în acest fel cu semințe de dovleac, pe care le-am zdrobit în bucăți mai mici într-un mixer.

9. Îndoiți aluatul depozitat pe hârtia de copt pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor încălzit la 200 ˚C.

10. Coaceți aproximativ 20-25 de minute. Depinde de cuptor.

11. Dacă doriți ca dovleceii să fie mai crocanți, coaceți-i puțin mai mult cu un ventilator.

Valori nutritive la 1 porție (aprox. 5 bucăți):

încercați

Cred că vă veți bucura și acasă;-)!

Rețetele pentru gustări sănătoase, băuturi răcoritoare pentru vizitatori și altele pot fi găsite în cărțile De la fitness la bucătărie specialele I, II și III:

Vedeți și aceste rețete pentru gustări sănătoase:

Bastoane de brânză-brânză: un sfat pentru crăpături sănătoase chiar și pentru copiii de la 1,5 ani

Strivire sănătoasă și pentru copiii de la 1,5 ani: triunghiuri de sfeclă cu semințe

Bastoane de nuc: o gustare în fiecare poșetă

  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 12.11.2020 și inclus în categoria: Rețete cu conținut scăzut de calorii Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1 an de brânză sănătoasă | Autor: Júlia Rašlová