O descoperire uimitoare pentru sănătate
imagine, prin amabilitatea lui Serge Bertasius Photography/FreeDigitalPhotos.net
Pe măsură ce crește incidența obezității, diabetului și a altor boli, oamenii au nevoie de modalități mai eficiente de prevenire și tratament. Aproape toată lumea vrea să afle mai multe, să facă mai multe și să aibă mai multe opțiuni pentru a menține o sănătate optimă. Cu toate acestea, mulți oameni - poate chiar mai probabil să trateze consecințele bolilor decât să le prevină. Prevenirea prin evitarea sursei acestor probleme - alimentele ușor disponibile îndulcite cu zahăr și îndulcitori artificiali și expunerea la bacterii într-o societate extrem de mobilă - poate fi dificilă, dacă nu imposibilă. O modalitate de a reduce aceste probleme de sănătate este de a neutraliza elementele dăunătoare și de a le menține cât mai inofensive posibil, chiar dacă suntem expuși la ele. Xilitolul poate fi un mijloc important de eliminare.
Xilitolul ajută semnificativ la controlul diabetului și la greutate.
Xilitolul este un îndulcitor natural care menține nivelul glicemiei scăzut și stabil. Datorită indicelui glicemic extrem de scăzut (GI) 7 - în comparație cu zahărul, care are 68 - utilizarea xilitolului în multe alimente care conțin în mod obișnuit zahăr ajută la menținerea nivelului normal de glucoză.
IG scăzut al xilitolului nu numai că ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge, dar ajută și la supraalimentarea și supraponderabilitatea. Xilitolul este absorbit și metabolizat încet și treptat în organism, crescând senzația de sațietate și reducând riscul de supraalimentare. Și pentru că are cu 40% mai puține calorii decât zahărul, xilitolul ajută la reducerea aportului de calorii și facilitează pierderea în greutate.
Xilitolul - etichetat pe produse ca hidrocarbură - este utilizat în alimente din 1960 și este aprobat în Statele Unite ca supliment alimentar pentru produse dietetice nelimitate. Poate fi utilizat în condiții de siguranță pentru diabet și hipoglicemie.
Xilitolul ajută semnificativ la bolile tractului respirator superior.
Când anumite bacterii dăunătoare intră în organism, acestea se lipesc de membranele mucoase ale nasului și ale gâtului, unde încep să se înmulțească și să provoace infecții și boli. Spre deosebire de multe antibiotice, care ucid majoritatea bacteriilor și lasă intacte „superbaccera” rezistente, compoziția chimică a xilitolului împiedică lipirea bacteriilor dăunătoare de mucoasă și înmulțirea lor, cu procese normale de curățare care spală bacteriile.
Xilitolul ajută semnificativ la bolile cavității bucale.
Mai mult de treizeci și cinci de ani de studii clinice regulate confirmă faptul că xilitolul este cel mai bun îndulcitor pentru dinți, iar compoziția cu 5 carbon este cheia succesului său. Compoziția cu 6 carbon a altor îndulcitori poliolici, cum ar fi sorbitolul, poate fi metabolizată de bacteriile din gură, rezultând un acid care provoacă cariile dentare. Acești polioli se numesc cariogeni sau cariici care cauzează cariile - aveți grijă să nu-i confundați cu cei carcinogeni. S-a descoperit chiar că sorbitolul promovează într-o oarecare măsură cariile dentare.
Xilitolul cu structura sa de 5 carbon nu poate fi metabolizat de bacteriile orale, ceea ce îi împiedică să producă acid care provoacă cariie. Prin urmare, xilitolul este clasificat ca necariogen, deoarece nu favorizează cariile dentare. În esență, s-a demonstrat că xilitolul reduce incidența cariilor dentare cu 80%.
Gumele de mestecat și bomboanele făcute fără zahăr cu xilitol au primit deja sprijin oficial de la cel puțin șase organizații naționale de stomatologi și alte organizații din diferite țări. (Organizațiile dentare și naționale din Finlanda, Norvegia, Suedia, Anglia, Irlanda, Estonia și Țările de Jos, precum și Comitetul mixt de experți în suplimentele alimentare - JECFA - și Food and Drug Administration - FDA - în SUA). În special, s-a constatat că xilitolul:
- reduce formarea plăcii dentare
- previne cariile prin prevenirea formării de acid în acoperire
- susține remineralizarea smalțului dinților
- ajută la uscarea gurii
Ce este xilitolul?
Xilitolul este un îndulcitor natural care menține nivelul glicemiei scăzut și stabil. Este absorbit și digerat încet, astfel încât induce o senzație de sațietate. Xilitolul pur este o pulbere cristalină albă care arată și are gust de zahăr. Nu dăunează dinților și are cu o treime mai puține calorii decât zahărul din sfeclă, cu aceeași dulceață.
Xilitolul nu este un îndulcitor artificial, ci o hidrocarbură cristalină dulce care apare în mod natural în aproape toate legumele și fructele. Adultul mediu consumă câteva sute de miligrame de xilitol din fructe și legume pe zi. Unii pot consuma 1 până la 2 grame, în funcție de compoziția dietei lor. Industrial, xilitolul este fabricat din știuleți de porumb și lemn.
Xilitolul este utilizat în produse alimentare sănătoase, cum ar fi gumă de mestecat, bomboane, paste de dinți, picături nazale și spray-uri. Poate fi folosit ca înlocuitor al zahărului în diferite tipuri de alimente.
Xilitolul nu este ca alți îndulcitori naturali, cum ar fi sorbitolul sau manitolul. Compoziția sa chimică este destul de diferită. Mulți înlocuitori naturali ai zahărului aparțin grupului alcoolilor zahărului și sunt numiți polioli. Poliolii, după cum sugerează și numele lor, au atomi multi-carbon. Alcoolii de zahăr, cum ar fi sorbitolul și manitolul, au atomi de carbon 6. În schimb, xilitolul are o compoziție cu 5 carbon, ceea ce îl face unic și foarte util în prevenirea și tratarea multor probleme de sănătate.
Xilitolul ca produs multifuncțional pentru sănătate
Reduce eficient riscul apariției cariilor dentare și a infecțiilor respiratorii.
Cercetările arată că utilizarea xilitolului, fie ca înlocuitor al zahărului, fie ca supliment alimentar, a arătat o reducere dramatică a noilor carii, împreună cu încetarea și chiar vindecarea cariilor existente. Xilitolul oferă o protecție suplimentară care susține toate metodele de prevenire existente. Acest efect al xilitolului este de lungă durată și posibil permanent. Procentul scăzut de carii persistă chiar și la ani după încheierea cercetării.
De asemenea, s-a constatat că xilitolul ajută organismul să scape de bacteriile dăunătoare din gură și căile respiratorii superioare. Atunci când bacteriile din nas, gât și gură sunt expuse la xilitol sub formă de spray-uri, gumă de mestecat sau sirop, acestea pierd capacitatea de a se atașa de aceste țesuturi și corpul scapă mai ușor de ele într-un mod natural.
Apare în natură.
Xilitolul nu este nimic nou sau străin corpului nostru. Producem până la 10 g de xilitol și alte surse de hrană în corpul nostru folosind procese energetice comune. Xilitolul nu este un element străin sau artificial, ci o parte normală a metabolismului de zi cu zi și se găsește în mod obișnuit în cantități mici în natură. Una dintre cele mai bune surse ale sale este, de exemplu, fructe, fructe de pădure, ciuperci, salată, lemn de esență tare și porumb pe știulet. O cană de zmeură conține mai puțin de 1 g de xilitol.
Sigur pentru utilizare zilnică.
În 1983, Comitetul mixt de experți în aditivi alimentari (JECFA) din două agenții ONU (FAO și OMS) a definit aportul zilnic permis de xilitol ca fiind „nespecificat”. Aceasta înseamnă că nu sunt necesare restricții pentru consumul de xilitol. Deși utilizarea excesivă a acestuia poate provoca uneori diaree, sorbitolul, care este frecvent utilizat, poate provoca astfel de simptome la niveluri mult mai scăzute. În cantitățile necesare pentru prevenirea cariilor dentare (mai puțin de 15 g pe zi) sau pentru tratarea otitei medii (mai puțin de 9 g pe zi), xilitolul este sigur pentru toată lumea.
Potrivit pentru utilizarea de zi cu zi.
Puteți furniza în mod convenabil xilitol dinților dvs. sub formă de gumă de mestecat, tablete sau chiar bomboane. Guma de mestecat cu xilitol poate fi utilizată și pentru infecții respiratorii. Siropurile și spray-urile de xilitol sunt, de asemenea, disponibile și ușor de utilizat. Puteți aplica programul xilitol oriunde și oricând. Poate fi inclus cu ușurință în cel mai solicitant program zilnic. Nu este nevoie să vă schimbați rutina zilnică pentru a avea timp pentru xilitol.
Are un gust placut
Uneori, un stil de viață sănătos necesită voință de fier, disciplină și perseverență. Dar gustul xilitolului - proaspăt și dulce, fără arome laterale - îl face nu numai plăcut, ci și popular.
Eritritol - zahăr din fructe cu indice glicemic zero
Eritritolul este produs prin „fermentarea fructelor”, care este fermentarea naturală a glucozei în prezența microorganismelor numite Trichosporonoides megachiliensis. Ulterior, au loc filtrarea, cristalizarea și uscarea.
- Magazin de xilitol
- Alte informații interesante despre xilitol și efecte pozitive asupra organismului
- Pregătirea xilitolului din material natural - lucrare de licență
Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.