Lunile de iarnă au puțin de lăudat când vine vorba de alegerea fructelor și legumelor proaspete. Putem găsi citrice în fiecare colț, dar bebelușii, începând doar cu terci și garnituri, pot uita de ei.

hrana

Dar chiar și în această perioadă a anului putem găsi materii prime pline de nutrienți, datorită cărora putem evoca o dietă completă pentru bebeluși. Iată câteva sfaturi despre cum să o faceți.

Garnitură de dovleac

(plin de betacaroten, calciu și fier)

Avem nevoie:

1 dovleac mic, o jumătate de cană de apă sau lapte matern

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați vârful dovleacului, apoi tăiați-l în jumătate pe lungime. Scobiți interiorul, puneți semințele deoparte. Tocați dovleacul în bucăți mai mici și așezați-le cu coaja în jos pe foaia de copt, folosind hârtie de copt. Coaceți până când poate fi străpuns cu o furculiță.

Când dovleacul se răcește puțin, pune pielea deoparte și începe să amesteci. Folosiți apă sau lapte matern, în funcție de consistența garniturii. Ca variantă, îl puteți servi cu iaurt sau fulgi de ovăz.

Terci de mazăre verde

(plin de vitamina A, C, fier, proteine ​​și calciu)

Avem nevoie:

3 căni de mazăre, apă

Dacă utilizați mazăre congelată, mai întâi aburiti-le timp de 2 minute. Puneți mazărea și apa într-un blender, resp. se amestecă cu un mixer de imersie până la consistența dorită. Terciul de mazăre durează 3 zile la frigider (într-un recipient închis), la congelator 3 luni.

Piure de cartofi (cartofi dulci)

(plin de vitamine, antioxidanți și fibre)

Avem nevoie:

2 cartofi dulci de dimensiuni medii.

Încălziți cuptorul la 200 °. Spălați cartofii dulci și străpungeți-i de mai multe ori cu o furculiță. Coaceți până se înmoaie. Apoi scoateți-le, tăiați-le în jumătate și amestecați până la o pulpă netedă cu un mixer. Nu ar trebui să puneți acest terci în congelator pentru perioade „mai rele”.

Terci de avocado-banane

(plin de fibre, calciu, vitamina C)

Avem nevoie:

2 avocado copt, 2 banane coapte, 2 linguri suc de lămâie (pentru ca terciul să nu se rumenească)

Tăiați avocado în jumătate, scoateți piatra și sculptați cu o lingură. Curățați bananele. Tocați sau amestecați avocado și banana până când terciul este neted.

Garnitură de pește din legume

(plin de acizi grași omega 3 și antioxidanți)

Avem nevoie:

400 g file de pește alb, 3 morcovi purificați, praz, o jumătate de cană de apă, lapte matern sau formulă

Lăsați-l să fiarbă într-o oală aproximativ 50 ml de apă. Gatiti pestele, morcovii si prazul in abur acoperit timp de 15 minute. Lăsați-l să se răcească puțin și apoi amestecați-l într-un terci mai fin, adăugând în același timp apă (1/4 cană) sau lapte.