Ești o persoană ocupată, ceea ce înseamnă că trucurile de economisire a timpului nu sunt doar utile - sunt mai mult decât inevitabile. Cuptorul cu microunde este un ajutor fiabil și rapid în bucătăriile noastre, dar putem încălzi cu adevărat ceva acolo? În timpul nostru - vieți înghesuite, ne încălzim în ea de atunci produse de patiserie prin Anexe după diverse carne sau chiar pustii. Dar există câteva lucruri pe care aparatul nostru de bucătărie preferat nu le poate face. Aceste 7 lucruri pe care ar trebui să le țineți departe de cuptorul cu microunde cât mai mult posibil.

care

Ouă în coajă

„Dar nu am timp să aștept să fiarbă apa”, spuneți în timp ce așezați cu grijă ouăle în cuptorul cu microunde. Când veți afla că încălzirea ouălor în acest fel înseamnă că aburul nu are încotro, va fi prea târziu, pentru că veți avea o explozie mai mică în cuptorul cu microunde, care nu vă va economisi niciun timp la final. Deci, mai bine fierbeți ouăle în oală.

Se pare că legumele noastre preferate nu merg atât de bine în cuptorul cu microunde (da, acest fapt ne-a surprins și pe noi).

Acest lucru se datorează în principal faptului că, dacă comparăm încălzirea cu alte metode de preparare, cuptorul cu microunde distruge mult mai mulți nutrienți care se găsesc în broccoli. Pentru a păstra mai multă vitamina C, încercați să gătiți sau să aburiți.

După cum știe aproape orice mamă care alăptează, păstrarea laptelui la congelator este destul de practică. Cu toate acestea, specialiștii avertizează că laptele s-ar încălzi inegal în cuptorul cu microunde, ceea ce ar putea crea puncte fierbinți și arderea bebelușului. În schimb, dezghețați-l în frigider sau sub apă curentă. (Oh, și regula fără cuptor cu microunde se aplică și alimentelor pentru copii).

Orice a fost deja încălzit în cuptorul cu microunde de mai multe ori

Puteți încălzi ușor mâncarea de mai multe ori, dar există riscul ca calitatea alimentelor să scadă odată cu fiecare încălzire (tăiței umezi, pui uscat). Cel mai bine va fi dacă încălziți atât de multă mâncare cât mâncați cu adevărat. De asemenea, toate resturile nu trebuie depozitate mai mult de 4 zile.

Regula aici este că nu trebuie să puneți fructele în cuptorul cu microunde. Doar că trebuie să fii atent, mai ales când vine vorba de fructe întregi precum struguri, piersici și mere, deoarece pielea lor nu lasă să scape umezeala și ai putea obține gem în întregul cuptor cu microunde. Înainte de a-l introduce, tăiați-l sau îndoiți pielea în mai multe locuri.

Fapt ciudat; atunci când ardeii iute sunt încălziți într-un cuptor cu microunde, pot determina eliberarea capsaicinei în aer. Gât și ochi arși pentru încă o zi și jumătate? Nu multumesc.

Puteți să jurați că ați ales acea carne din acel congelator dimineața, dar oaspeții petrecerii vor pierde o oră și carnea este încă în congelator? Relaxarea și dezghețarea cărnii la cuptorul cu microunde este perfect dacă o preparați imediat. Pregătiți-l și lăsați-l să stea pe linie până când începeți să gătiți sau la grătar, nu este o idee bună.