riscul

Consumarea tipului potrivit de proteine ​​vă va ajuta să trăiți mai mult.

Persoanele care consumă proteine ​​vegetale sunt cel mai probabil să trăiască mai mult. Datorită proteinelor pe bază de plante, acestea prezintă un risc mai scăzut de deces prematur din cauza cancerului și a bolilor de inimă. La aceste concluzii s-a ajuns printr-o revizuire amplă a 32 de studii publicate într-un jurnal profesional British Medical Journal.

S-a constatat că dietele bogate în proteine ​​- în special alimentele bogate în proteine ​​vegetale, cum ar fi nucile, leguminoasele și cerealele integrale - reduc probabilitatea bolilor de inimă, accident vascular cerebral și diabet.

Pe de altă parte, consumul frecvent de carne sau orice dietă bogată în proteine ​​animale este asociat cu diverse probleme de sănătate.

Cercetătorii au analizat 32 de studii pentru a afla de ce există diferențe atât de mari în efectul diferitelor surse de proteine.

Echipa a dorit să știe dacă consumul mai multor proteine ​​vegetale sau animale ar reduce riscul de deces din toate cauzele, inclusiv cancerul și bolile cardiovasculare.

Toate aceste studii au fost atent verificate pentru a se asigura că nu există erori care ar putea afecta rezultatele.

De asemenea, au folosit modele matematice pentru a măsura rezultatele aportului maxim de proteine ​​în comparație cu aportul minim de proteine. Studiile au implicat 715.128 de participanți care au fost urmăriți timp de aproximativ 32 de ani.

Au existat 113.039 decese în rândul participanților, 22.303 persoane murind de cancer și 16.429 de boli cardiovasculare.

În general, consumul ridicat de proteine ​​a fost asociat cu un risc mai mic de deces precoce pentru toate cauzele, comparativ cu aportul scăzut de proteine.

Studiul a constatat că aportul de proteine ​​din plante a redus probabilitatea de deces prematur din toate cauzele cu 8% și a redus riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare cu 12%.

Cu toate acestea, nu a existat nicio legătură între consumul de proteine ​​animale și riscul de a muri de cancer și boli cardiovasculare.

Rezultatele pozitive ale sănătății proteinelor vegetale se pot datora nivelului scăzut al zahărului din sânge și al colesterolului, precum și al scăderii tensiunii arteriale.

Autorii studiului au declarat:

„Aceste descoperiri au implicații importante pentru sănătatea publică, deoarece aportul de proteine ​​din plante poate fi crescut relativ ușor prin înlocuirea proteinelor animale și poate avea un impact major asupra longevității. Aceste descoperiri susțin cu tărie recomandările dietetice existente pentru a crește consumul de proteine ​​din plante în populația generală. "