acești

Cunoaștem mai multe moduri de a pregăti cartofi gustoși: prăjirea, gătitul, fierberea, coacerea, umplerea în prăjituri, supe sau salate. Astăzi vă oferim o soluție simplă pentru un prânz sau o cină rapidă. Puteți servi cartofi pregătiți ca garnitură pentru carne sau pește, dar sunt perfecti și pentru fructele de mare. Dar nu s-ar întâmpla nimic chiar dacă le-ai mânca singur. Vă garantăm că doar le veți îndepărta!

Ingrediente

  • 8 cartofi
  • 30 g unt
  • 2 lingurițe de rozmarin
  • 4 căței de usturoi
  • 40 ml ulei de măsline
  • Sare de mare după gust

Abordare

  1. Luați 8 cartofi și spălați-i bine. Gatiti-le pana se inmoaie si apoi asteptati sa se raceasca.

  1. Acum apăsați fiecare bucată de sus cu o lingură. Cartofii ar trebui să crape ușor.

  1. Alegeți forma în care veți coace cartofii. Turnați ulei de măsline în el și tăiați cățelele de usturoi în felii. Apoi distribuiți-le uniform peste matriță.

  1. Continuați încărcând cartofii cu partea bombată în sus. Se presară rozmarin și se condimentează cu sare.

  1. Tăiați untul în cuburi și așezați 1-2 cuburi pe fiecare cartof. Puteți turna în continuare o cantitate mică de ulei de măsline deasupra (opțional).

  1. Așezați cartofii astfel pregătiți într-un cuptor încălzit la 180-200 de grade și lăsați-i să se coacă până devin aurii.

Cartofii noi sunt mai potriviți pentru această rețetă, dar nu se va întâmpla nimic dacă îi folosiți pe cei pe care îi aveți acasă. Încercați să alegeți cartofi de aceeași dimensiune, astfel încât să fie coapte și coapte uniform. Dacă aveți la îndemână legume proaspete sau ciuperci prăjite, adăugați-le la cartofi și cina dvs. va fi perfectă!