Care este cea mai hrănitoare înghețată?
Se aplică valoarea energetică a palmei, înghețată de vanilie. Acest lucru este, desigur, foarte gustos, dar cu măsură. O înghețată mare de vanilie conține până la 1.070 de calorii, 32 de grame de grăsimi saturate, ceea ce echivalează cu o cină completă.
Prin comparație, o mare parte din cartofii prăjiți din McDonald's conțin doar 540 de calorii. O lingură de cea mai înaltă calitate vă va oferi corpului o energie de 250-350 de calorii și jumătate din doza zilnică de grăsimi saturate per.
Câtă înghețată pe an consumă o persoană obișnuită?
În anii precedenți, europenii mănâncă mult mai puțină gheață, dar un studiu datat din 2008 a susținut că rata altor bunătăți ale cumpărătorului mediu în acest an este de aproximativ 5 kg.
Dacă credeți că acest număr este foarte mare, uitați-vă la cifrele referitoare la 1946. Apoi, întreaga lume a fost sărbătorită victoria asupra Germaniei naziste în al doilea război mondial. Pentru a sărbători, au mâncat în medie 9 kg de înghețată în medie.
Înghețată degresată mai sănătoasă normală?
Nutriționiștii dau un răspuns negativ la această întrebare. Înghețata „ușoară” conține cu 50% mai puține grăsimi și 33% calorii. Cu toate acestea, aceste date nu înseamnă neapărat că acest tip de înghețată este cu siguranță util. Iar cardul „cu conținut scăzut de calorii” nu ar trebui în niciun caz să te inspire să consumi mai multă înghețată. Chiar și tipurile ușoare de deserturi reci conțin prea multe grăsimi trans. Pentru a vă proteja cel mai bine, comparați întotdeauna compoziția și valorile energetice ale etichetelor. Și când te hotărăști să pui indulgență în dieta sa strictă, măsoară o jumătate de cană de înghețată și mănâncă-o cât mai încet, bucurându-te de fiecare lingură.
Care este cea mai populară aromă?
Cu aromă de vanilie, deține încă poziția de lider în clasamentul majorității țărilor europene. Locul al doilea a fost la ciocolată, apoi urmat îndeaproape de căpșuni. Următoarele în topuri sunt diferite arome, de la piersicile obișnuite și se termină cu menta exotică.
Ca durerile de cap de înghețată?
Teribil, ce răsfăț minunat ca înghețata poate provoca dureri severe și insuportabile. Numită în glumă „înghețarea creierului”, această afecțiune apare atunci când ceva devine prea rece pe cer. Această temperatură scade temporar „de pe” nervii care reglează cantitatea de sânge care intră în creier. Impulsurile nervoase determină dilatarea vaselor de sânge, provocând dureri acute.
Pentru a evita confruntarea cu astfel de probleme, încercați să mâncați rece rece rece.
Ceea ce este mult mai util: con de vafe sau zahăr?
Nutriționiștii consideră că este mai bine să alegeți înghețata într-un con de zahăr. La urma urmei, conține 60 până la 130 de calorii, în timp ce o valoare energetică a vafei este cuprinsă între 120 și 160 de calorii.
Cu toate acestea, unii producători au depășit această medie. Conul de vafe de la compania «Ben & Jerry» vă va costa 320 de calorii inutile și 12 grame de grăsimi saturate.
Deci, dacă aveți dreptul de a alege, cumpărați singur înghețată sau comandați o ceașcă de desert. Deci, reduceți ușor energia pe care corpul va trebui să o cheltuiască sau să o economisească în viitor și reduceți consumul de grăsimi trans.
Ce ingredient conține înghețata moale cu conținut scăzut de calorii?
Secretul pe care îl ascunde un producător de smântână moale și groasă este prezența unei proteine specifice obținute din cod care trăiește în apele reci ale oceanului. Această proteină mărește punctul de îngheț al gheții, făcând structura sa destul de densă smântână sau smântână. Proteinele din pește înfășoară un desert cu cristale de gheață, împiedicându-l să reînghete.
Prin urmare, pe suprafața gheții se formează cencule?
Diferențele de temperatură sunt cel mai frecvent motiv pentru apariția cojii ldystoy pentru înghețată. Deci nu trebuie să faceți posibilă dezghețarea unui desert rece. Când cristalele minuscule din înghețată au făcut-o să se topească și apoi au fost înghețate, acestea se îmbină în totalități mai mari. Pentru a evita această problemă, setați temperatura frigiderului între -20 și -15 grade Celsius, păstrați înghețata în adâncurile frigiderului și lăsați-o pe ușă.
De ce să folosiți sare când gătiți înghețată de casă?
Cele mai multe echipamente moderne pentru fabricarea sării de înghețată sunt necesare pentru a obține rezultatul perfect. Cu toate acestea, în cazul în care bucătăria dvs. este o unitate străveche provorachyvayuschyy mult dulce, puțină sare va ajuta la scăderea punctului de îngheț. Temperatura amestecului de gheață și sare este mult mai mică decât marca normală pe care apa îngheață, astfel încât desertul cremos va fi relativ rece mult mai repede.
De ce gheața se topește repede într-o zi călduroasă și cu vânt?
De obicei, aceste întrebări pot oferi copiilor și adulților propechatalsya adânc în subcortex făcând gheața să se topească direct pe vreme caldă.
Cu toate acestea, nu orice adult poate explica unui copil de ce se întâmplă acest lucru.
De fapt, un flux constant de aer cald evaporă cristalele de înghețată. Apropo, delicatețea rece a topiturii la umiditate ridicată va fi mult mai rapidă decât media.
Care este diferența dintre sorbet și înghețată?
Sorbet sau înghețată și cupă cu fructe, fructele aromate sunt un tip de înghețată convențională. În țările din est, se servește adesea între mese pentru a curăța cerul și a face gustul mâncării mai bogat. O caracteristică a acestui produs este lipsa completă a produselor lactate din depozitul său. Deci, pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, sorbetul este o alternativă excelentă la înghețată. Unele rețete conțin ouă și delicatese din gelatină. Veganii (persoanele care nu consumă produse de origine animală) se pot bucura de un desert rece cu unt de arahide, lapte de migdale și nucă de cocos și alți înlocuitori.
Unde sunt active probioticele?
Unele iaurturi înghețate, la fel de plină de viață ca de obicei. La temperaturi scăzute, se administrează probiotice latente, dar ar trebui să mănânci iaurt, să-l încălziți cu corpul, bacteriile vor începe să digere digestia. Dar nu uitați că nu toate aceste tipuri de deserturi care conțin probiotice active, așa că citiți cu atenție etichetele.