rețetă

Acțiune

Toți bărbații cred că visul fiecărei femei este o nuntă, copiii și dragostea lor. Dacă ar ști că cel mai mare vis al nostru era să mâncăm dulciuri și să nu ne îngrășăm. Crăciunul, desigur, nu se va lipsi de ciocolată și alte arome delicioase. De aceea suntem aici pentru a vă aduce rețete sănătoase de care vă puteți bucura fără calorii suplimentare inutile.

Brownie este un tort de ciocolată pe care îl iubim, cred că toată lumea. Alternativa noastră sănătoasă la această bombă dulce este fără produse de origine animală, zahăr suplimentar inutil, cu grăsimi sănătoase și totuși este un desert extrem de gustos și suplu. Ingredientul principal este dovleceii. Da, legumele. Cu siguranță, acest tort vegan va fi savurat și de non-vegetarieni.

Sursa: Lea Drobná

Aluat:

  • 250 g dovlecei rasi marunt (tot cu coaja)
  • 200 g făină integrală de spelt semi - grosieră
  • 150 g zahăr din trestie (am dat miere)
  • 100 ml lapte vegetal (am dat lapte de alune)
  • 90 ml ulei de cocos dizolvat
  • 35 g de cacao de calitate
  • 1 KL sifon
  • vârf de cuțit de sare

Glazură:

  • 100 g de ciocolată caldă vegană cu un conținut ridicat de cacao
  • 50 g ulei de cocos dizolvat
  • 15 ml de lapte vegetal (am folosit lapte de alune)
Vei fi interesat

3 rețete pentru o băutură festivă pe care trebuie să le încercați

    119 9
  • 16.12.2019

Rețetă: smoothie-uri sănătoase de iarnă care vă vor ține de cald și vă vor proteja

    56 6
  • 12/06/2019

Sursa: Lea Drobná

Abordare

Mai întâi, amestecați toate ingredientele uscate (făină, sodă, cacao, zahăr și un praf de sare) și amestecați bine, astfel încât să nu rămână bucăți de cacao sau făină. Apoi amestecați toate ingredientele umede (dovlecei, ulei de cocos și lapte). Se amestecă partea umedă până se usucă și se amestecă până se obține o masă de cacao mai groasă. Dovleceii se mai văd în această etapă, dar după coacere, dovleceii din tort par să fie „pierduți”. Coaceți brownie-ul la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute până la uscare. Între timp, în timp ce tortul se coace, pregătiți glazura. Se dizolvă ciocolata fierbinte într-o baie fierbinte, se adaugă ulei de cocos și lapte vegetal. După coacere, se toarnă glazura peste tort și se lasă să se răcească într-o cămară rece sau frigider.