vederea

Dieta băiatului a provocat o boală rară.

Adolescentul britanic a rămas orb și parțial surd după ce a mâncat doar cartofi prăjiți, cârnați, produse de patiserie și chipsuri în ultimii zece ani. Dieta băiatului a contribuit la o stare de sănătate care apare de obicei numai la copiii subnutriți din lumea a treia.

Potrivit cotidianului Mirror, acesta este primul caz de acest gen din Marea Britanie. Băiatul de 17 ani a mâncat doar cartofi prăjiți, chipsuri, cârnați, șuncă prelucrată și pâine albă încă din școala elementară, spunând medicilor că este deranjat de „textura” fructelor și legumelor. Lipsa șocantă de vitamine din dietă i-a afectat nervul optic, care leagă ochiul de creier.

Malnutriția din fast-food

S-a constatat că suferă de o afecțiune numită neuropatie optică nutrițională (NON), care apare de obicei numai în țările în care există o lipsă de alimente.

Dr. Denize Atan de la Spitalul Universitar din Bristol a spus că orbirea tânărului a fost cauzată de mâncare nesănătoasă și că suferea de o tulburare alimentară rară în care cineva refuza să mănânce anumite tipuri de alimente. Pacientul este sensibil la gustul, textura, mirosul sau aspectul anumitor tipuri de alimente. Unii le pot mânca doar la o anumită temperatură.

Băiatul a avut, de asemenea, pierderea auzului și oasele slăbite. Prea mult zahăr și carbohidrați în alimentele procesate pot deteriora urechile. Medicii nu știau de mult timp de ce băiatul își pierduse vederea. În timp ce NON poate fi ereditar, nu s-au găsit trăsături ereditare la băiat.

Cu toate acestea, el avea un deficit de vitamina B12, care se găsește în lapte, măruntaie, pește și ouă, determinând medicii să-și investigheze în continuare dieta. Odată ce medicii au exclus consumul de alcool, fumatul și consumul de droguri ca posibile cauze, înălțimea și IMC-ul lor au fost considerate normale, medicii au atribuit cauza probabilă a bolii dietei lor.

Băiatul a recunoscut că nu a mâncat niciodată nimic sănătos

Atan a spus: „Pacientul a recunoscut că nu a mâncat anumite texturi din școala primară.” A fost dus mai întâi la un medic generalist când avea 14 ani, plângându-se de oboseală. În afară de a fi etichetat „mâncător slab”, el a fost bine și nu a luat niciun medicament.

Analizele de sânge au arătat că avea niveluri scăzute de B12, ceea ce a provocat oboseală. Prin urmare, medicii au prescris injecții cu vitamine și consiliere nutrițională. Cu toate acestea, vitamina nu l-a mai ajutat pe băiat și în cele din urmă a pierdut fibrele nervoase din retină. Atan a spus: „Alimentele nesănătoase sunt sărace din punct de vedere nutrițional, dar bogate în energie și ieftine. Prin urmare, o dietă bogată în energie se corelează cu un IMC ridicat, un statut socio-economic scăzut și o stare de sănătate precară. "

NON este o boală potențial reversibilă dacă este diagnosticată precoce. Cu toate acestea, dacă nu este tratată, aceasta duce la orbire permanentă. O alimentație deficitară poate afecta permanent sistemul nervos - în special vederea. Prin urmare, cercetătorii îi avertizează pe medici să nu neglijeze complicațiile vizuale asociate cu dietele nesănătoase ale pacienților.