Avem nevoie:

  • 6 ouă
  • 500 ml de lapte
  • 5 linguri amidon de cartofi
  • 300 g brânză de vaci
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 150 g smântână
  • zahăr după gust
  • Frisca pentru decor

Abordare:

Bateți 5 ouă cu o furculiță sau frisca și adăugați zahăr.

perfecte

Adăugați treptat amidonul și amestecați bine amestecul de ouă. Asigurați-vă că nu există bulgări în cale.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Adăugați lapte și ulei de floarea soarelui în amestecul de ouă. Se amestecă bine aluatul, va fi mai lichid. Pentru a face aluatul mai vâscos, lăsați-l să stea câteva minute.

Ungeți tigaia cu unt și începeți să prăjiți clătitele doar pe o parte.

Când clătitele sunt gata, faceți umplutura: amestecați brânza de vaci cu zahărul și amestecați 1 ou.

Umpleți clătitele de brânză de vaci și rotiți-le.

Puneți clătitele într-un vas de copt și întindeți-le cu smântână.

Într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, clătitele se coc aproximativ 10 minute.