Carnea de calmar va servi ca aromă consistentă pentru salate. Încercați o altă rețetă ca parte a meniului „calmar” din această săptămână.
Salata de calamar cu masline si ardei
Materii prime:
- 480 g calamar
- ardeii se amesteca
- 1 caper PL
- 16 măsline negre
- 1 ceapa rosie
- 8 roșii uscate
- pătrunjel
- Ulei de măsline extra virgin
- oțet balsamic alb
- 2 catei de usturoi
- sare + piper negru
Abordare:
Tăiați calmarul în roți, care se fierb în apă sărată cu usturoi timp de aproximativ 20 de minute. Scurgeți și adăugați legumele tăiate felii, măslinele tăiate felii, caperele și pătrunjelul tocat. Se condimentează cu sare, piper, ulei și balsamic. Este mai bine să lăsați salata să se odihnească cel puțin o oră la frigider.
Puteți găsi alte rețete pe site-ul Varecha.sk
Text pregătit de: Katarína Sedláková pentru Revista Adevăr
Mâncarea a fost pregătită de: Jakub Reimitz, bucătarul-șef al restaurantului Malecón din Bratislava
Foto: Ivan Majerský pentru Pravda
- Cum să vindecați rinita Încercați moduri alternative de revistă
- Cum se folosește produse de patiserie vechi Încercați un coc, găluște sau o umplutură
- Cum să atenuați psoriazisul în mod natural Încercați un remediu pentru arderea pielii care vă ajută
- Cum să prezinți Crăciunul copiilor mici Încearcă prin aceste activități
- Dacă aveți 1 călătorie cu bilet pachet acasă, încercați aceste 7 rețete pentru un prânz de duminică imbatabil