Am început acest subiect deoarece fiica mea a fost diagnosticată cu alergie la respirație șuierătoare și aș vrea să aflu mai multe dacă nimeni nu știe mulțumesc
@uankab incerc treptat amidonul, dar dau cartofii. Dar nu asta e. Am citit despre banane, dar la fel cum scrii tu, nu știu dacă nu va avea un gust ciudat.
Nu pot porumb, grâu și ouă.
Aș fi foarte recunoscător pentru acele rețete. Nu trebuie să fie imediat, chiar și într-o lună sau două, când îl primești.
Am încercat să fac produse de patiserie cu spelte conform rețetei tale deasupra a ceea ce mi-ai scris în august și prăjiturile, chiflele aburite au fost excelente, iar pâinea s-a acidulat frumos. Dar era chinul alb al lui Spald, nu cerealele integrale. Nu am putut face nimic din cereale integrale și a fost foarte greu în timp ce scrii. Doar ortografia nu mi-a făcut niciun bine. Poate o voi încerca cândva și voi vedea.
Cum faci aluat de pâine? Am cumpărat o varietate de drojdie, acum am câștigat-o și vreau să încerc o varietate de pâine din ea, apoi un tort etc. Sper să funcționeze.
Aceasta este o grădiniță foarte bună, minunat că voi ieși atât de bine.
Iată câteva dintre rețetele mele încercate și testate, dar unele au și iaurturi și unt, așa că probabil nu a putut.
PRĂJITURI CU IOGUR
2 creuzete de iaurt alb
2 creuzete de făină semi-grosieră (sau 1 hrișcă netedă și 1 fulgi de ovăz integrale)
praf de copt sau bicarbonat de sodiu
1 creuzet de zahăr granulat
1/2 creuzet de ulei
1 zahăr vanilat
lingura de amidon de cartofi
Cerneți făina, amestecați ușor ingredientele, turnați-o pe o foaie de copt unsă și golită, adăugați fructe proaspete sau conservate și presărați cu pesmet. Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 20 - 25 min.
LINECKÉ CESTO
300 g făină de orez, 200 g unt, 90 g pr. zahăr, 1 lingură movilă de amidon de cartofi
Se amestecă totul, se lasă să stea la temperatura camerei cel puțin 1 oră. Rulați la o grosime de aproximativ 4 mm, tăiați. Coaceți la 175 ° C timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
HONEYCOMB
300 g făină de pâine de secară
300 g făină de orez
300 g zahăr pudră
pachet de condimente cu turtă dulce
2 lingurite bicarbonat de sodiu
3 linguri piure de amidon de cartofi
200 g de miere
280 g unt
Se amestecă făina pe un sucitor cu zahăr, sifon, amidon și turtă dulce. Faceți o gaură în mijloc și turnați miere în ea. Adăugați untul înmuiat și faceți un aluat. Îl punem în folie și îl lăsăm să se odihnească la rece până a doua zi.
Rulați aluatul odihnit la o grosime de 5 mm și tăiați orice forme din acesta. Așezați fagurii pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, coaceți la 180 ° C timp de 10 - 15 min.