Oasele animalelor pot fi folosite ca materie primă pentru producerea de grăsimi și gelatină animală în industria alimentară sau grăsime tehnică și făină de oase pentru hrana animalelor. Sistemele Alfa Laval Centribone oferă o modalitate versatilă și eficientă de procesare a oaselor de animale crude utilizând un proces de procesare umedă, care are până la 30% un consum mai mic de energie decât un proces uscat tradițional.
Sistemele Alfa Laval Centribone oferă un mod versatil și eficient de prelucrare a subproduselor din carne. Procesul de procesare umed tratează fiecare materie primă, de la țesut adipos până la oase de cea mai bună calitate pentru gelatină.
Producția la temperaturi scăzute are loc într-un mediu închis, deci este potrivită pentru producția de produse comestibile, aditivi pentru hrana animalelor de companie sau grăsimi tehnice de cea mai înaltă calitate pentru combustibili.
Datorită funcțiilor moderne ale unității Centribone, producătorii pot pătrunde în segmente mai profitabile ale pieței produsului final. Obținerea produselor finale de cea mai înaltă calitate necesită o căldură minimă pe parcursul întregii producții. Încălzirea și prelucrarea rapidă și precisă cu sistemul Centribone este o garanție a producției de grăsimi de înaltă calitate, de culoare de primă clasă, fără a crește conținutul de acizi grași liberi și cu o oxidare minimă.
Tehnologia Centribone este concepută pentru producția de furaje și alimente, deoarece timpul scurt de procesare al sistemului Centribone garantează păstrarea valorii nutriționale și a funcționalității proteinelor.
Marele avantaj al procesării continue cu unitatea Centribone este menținerea de înaltă calitate. Producătorii pot conta, de asemenea, pe o operare simplă a unității, în timp ce clienții vor aprecia calitatea excelentă a produselor.
Planificare flexibilă a producției
Utilizarea sistemului Centribone scurtează procesele de pornire și oprire - prelungind timpul de producție și sporind flexibilitatea și eficiența. În unitatea Centribone, diverse materii prime, cum ar fi țesutul adipos și osul, pot fi prelucrate în cicluri succesive. Productivitatea dvs. va crește, indiferent de dimensiunea producției.
Timp scurt de încălzire
Materia primă este alimentată la încălzitorul de materie primă al unității Centribone, unde este încălzită prin injectarea aburului fierbinte direct în produs. Această injecție este realizată de duze special optimizate; rezultatul este cel mai rapid transfer de energie către produs și, prin urmare, cea mai rapidă încălzire posibilă. Transportorul cu viteză controlată deplasează produsul prin cele două zone de încălzire ale încălzitorului. Prin urmare, timpul de ședere al produsului în încălzitorul RMH este de numai cinci minute.
Controlul temeinic al temperaturii și al vitezei va efectua o încălzire rapidă la 65 ° C pentru a preveni degradarea enzimatică și bacteriologică a produsului. Aceasta este urmată de un timp de păstrare controlat, când produsul este încălzit de la 65 la 90 ° C. Temperatura și timpul efectiv vor depinde de materia primă specifică procesată.
Consum redus de putere
Cu unitatea Centribone, consumul de energie este redus cu până la 30% în comparație cu metodele de procesare uscată. Acest lucru se datorează faptului că centrifuga de decantare și separatorul îndepărtează mecanic o mare parte din apa de producție și sistemele de evaporare eficiente adăugate pot îndepărta cea mai mare parte a apei. Spre deosebire de metodele convenționale de prelucrare, costurile de producție ale utilizării unei unități Centribone cu un conținut crescut de apă în materiile prime vor fi reduse în continuare.
Productivitate și design flexibil
Unitățile Centribone pot prelucra diverse materii prime cu capacități nominale de la 3 în sus. Datorită designului său logic și compact, Centribone necesită doar un spațiu minim. Acest lucru facilitează instalarea în clădirile existente.