Piața de consum a fost dominată de o tendință bizară - mâncarea neagră. Mulți oameni cred că alimentele care conțin cărbune animal (activat) sunt mai sănătoase. Dar chiar este așa? Sau este doar un truc de marketing de succes?

alimentele

Produse de patiserie negre, înghețată, biscuiți sau pizza. Tendința cu utilizarea cărbunelui animal s-a strecurat în industria produselor cosmetice și alimentare. Până nu demult, știam cărbune animal sub formă de pastile pentru probleme digestive, iar astăzi îl adăugăm la alimente sub formă de zahăr.

Citeste mai mult: Cea mai mare dilemă alimentară rezolvată: răspunsul este dacă este mai bine să mănânci mai puțin zahăr sau grăsimi

Îi promitem un efect detoxifiant. Dar nu este doar iluzia de marketing care a captat consumatorii? Mai întâi a cedat japonezilor senzaționali, apoi americanilor și în curând europenilor.

De asemenea, leagă substanțe nutritive importante și medicamente!

Potrivit portalului german Focus.de cărbunele activ din alimente poate afecta efectul unor medicamente, cum ar fi pastilele anticoncepționale. Dacă îl mâncăm prea mult, poate fi cauza constipație. În plus, întrucât cărbunele activ este capabil să lege diverse substanțe de el însuși, poate lega și nutrienți, adică vitamine sau minerale, pe lângă agenții patogeni.

Potrivit experților, este important să nu consumați prea multă mâncare cu adăugarea de cărbune negru. Consumul ocazional și moderat nu trebuie să vă dăuneze în niciun fel. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că cărbunele leagă substanțele pe care le-ați consumat anterior, care pot fi nedorite, în special în raport cu medicamentele pe care le luați.